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[饮食常识]距离朝鲜最近的边境小城  遍地韩餐吃到爽![9P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2023-10-27
距离朝鲜最近的边境小城
遍地韩餐吃到爽!

大众点评@仨金仨水
丹东作为距离朝鲜最近的边境小城,自然少不了韩餐。如果想要吃到正宗的韩餐,需要避开游客区,到朝韩风情街去寻找。
这里有开了二十几年的老鲜族馆子,传统现压冷面、牛肉汤饭,每家都有各自的绝活。
📍
天福汤饭

大家都知道,阿球是个重度汤饭爱好者。来丹东之前超期待他们家的牛肉汤饭,吃过后果然名不虚传。
清澈的汤头带着浓郁的牛肉香,肉质细腻且大块,小葱与红枣的加入让牛肉汤多了一丝清香。

大众点评@拾荒echo
明太鱼是韩餐的代表菜系,这家店采用辣闷的手法,让鱼肉带着些许辣度,与酱料完美融合。
小菜也让人惊喜,自制的手法酱香十足,但又不会过分重口,特有的爽脆与咸香一口接着一口根本停不下来。
地址:丰茂小区16号
📍
里门(韩国城店)


大众点评@小枫枫丫
里门是一家朝鲜族夫妇开的店,位于韩国城步行街内。店面不大却很温馨,开了多年,成了不少食客们的心头好。
老板娘热情,餐前会端上泡菜与萝卜,微酸开胃。招牌菜很多:海鲜葱饼、泡菜五花肉、绿豆参鸡汤……真的吃一次就忘不了。

大众点评@小枫枫丫
菜包肉是一绝!厚切的肘子肉带着脆骨,肉是提前卤制过的,入口软嫩,肥瘦比例正好,蘸上辣酱,再用娃娃菜包上,一口下去肉香十足,吃完一整个也不会感到腻。

大众点评@老饕
海鲜葱饼是必点,里面油虾仁鱿鱼与小葱,灵魂是酱料,酸甜开胃与葱饼是绝配。辣炒鱼花鱼籽,材料用的是鳕鱼,是用韩国酱料炒制,入口没有腥味,口感嫩滑一级棒。
地址:青年大街韩国城步行街167-7号
📍
老八朝鲜面店

想在东北吃朝鲜冷面,丹东的老八朝鲜面店就是首选。面条细且筋道,汤汁要鲜亮可口,调味料融合酱油、醋、香油、芝麻等10余种。
冷面的汤头是咸口,可以按照自己的口味添加糖或醋。灵魂在于店家自制的蒜蓉辣酱,香辣爽口与冷面正适配!面整体偏硬,入口爽滑筋道,着实好味。

大众点评@乔望未来
冷面可以搭配牛腱子吃,小牛腱品质不错,纹理清晰分布着脆筋,用清水简单煮煮,原汁原味带着嚼劲。
拌冷面也很推荐,口味偏酸甜,不喜欢老式现压冷面的可以选择它,大量的黄瓜鱼香菜丰富层次,搅拌均匀后,入口酸甜开胃,再来一份水爆肚,就是超棒的一餐
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