云南古树“英雄茶”-云南滇红是一种传统的名茶，产于云南省的凤庆县。它以其独特的风味和功效而闻名于世。
云南滇红的历史可以追溯到清朝。当时，普洱茶已经成为了一种著名的茶叶，而云南滇红则是在普洱茶的基础上发展而来的。它以其高含量的茶多酚和儿茶素而著名。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种保健功效，对人体健康非常有益。此外，它还具有一定的安神作用，有助于缓解压力、改善睡眠。
云南滇红的制作过程比普洱茶更为繁琐。首先，需要选用优质的茶叶原料，然后经过萎凋、揉捻、发酵等多个步骤制作而成。由于制作过程中需要发酵，所以云南滇红的颜色较深，口感也较为醇厚。
总之，云南古树“英雄茶”-云南滇红是一种历史悠久、品质优良的传统名茶，其独特的风味和保健功效深受人们的喜爱。
