南雄的小吃有:
1. 糯米糍:糯米糍是一种用糯米面制成的甜点,里面包裹着甜馅或咸馅。在南雄,糯米糍是一道非常受欢迎的传统小吃。
2. 糯米肠:糯米肠是一种用糯米和各种馅料制成的小吃。在南雄,人们常常将糯米肠蒸熟后切片,再沾上糖粉吃。
3. 豆腐脑:豆腐脑是一种用豆腐花制成的甜品。在南雄,人们喜欢在豆腐脑上撒上芝麻、花生碎等调料,增加口感。
4. 糖葫芦:糖葫芦是一种用山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上,再蘸上糖浆烤制而成的水果串。在南雄,人们经常在街头巷尾购买糖葫芦品尝。
5. 油条:油条是一种用面粉和酵母发酵后炸制而成的面食。在南雄,人们常常将油条泡在豆浆里食用,或者单独食用。
6. 米皮:米皮是一种用米浆制成的面皮,可以搭配各种馅料食用。在南雄,人们常常将米皮切成条状,加入肉馅、蔬菜等馅料,蒸熟后食用。
7. 螺蛳粉:螺蛳粉是一种以南雄特有的螺蛳为主要原料制成的米粉。在南雄,人们会将螺蛳汤和米粉混合在一起食用,口感鲜美。
8. 粽子:粽子是一种用糯米和各种馅料包裹而成的传统节日食品。在南雄,人们习惯在端午节期间吃粽子。