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[饮食常识]广西的冬天 为什么是“多巴胺色”的?[7P] [复制链接]

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广西的冬天
为什么是“多巴胺色”的?
赏玩了广西山水,再进入到一座座城市的街头巷里,无论何时何地,遍目所及的第一种颜色,毫无疑问便是热烈明快,令人心情喜悦的“多巴胺色”——


芒果、沙田柚、融安金桔、荔枝。
图1,2 摄影/婷仔_dinhoidinh,=G
图3,4 摄影/吴学文,朱梦菲
红润的恭城月柿与暖黄的沙田柚点染金秋,富川脐橙和融安金桔跨越秋冬,清甜可人的沃柑接力元旦,等到新春时节,漫山遍野的砂糖橘又承包了全国人的春节餐桌……

恭城柿子。图/视觉中国
如何实现这些水果的“水果自由”?广西人会自豪地告诉你一个数字——“十元!”
“十块钱在广西能买到什么水果?”,乃是各种热搜上经久不衰的话题。在不同的时节,它可能对应着3斤荔枝/芒果/砂糖橘,甚至是70个火龙果!而这些水果,可能还会附赠有一袋辣椒盐,与广西满大街泡椒、辣椒、醋混搭的酸嘢摊一起,令来客们感受一下广西奇特风味的撞击。

广西水果位列全国第一的品类。制图/九阳
广西水果的“十元自由”背后,是广西作为冬日水果第一大省区的底气。
先论整体规模,广西水果产量已五年位居全国第一,柑橘、火龙果等多种水果年产量位列全国第一。这其中,作为秋冬第一大品类水果的柑橘,广西无论是种植面积还是产量都位居全国第一,其产量甚至超过第二名湖南、第三名湖北的产量总和,承包了中国人一整个冬天的甜蜜。

广西柑橘品类分布。制图/九阳
再论种类。广西位处北回归线“黄金水果带”,水热丰沛,兼以丘陵、平原、海岛等多种自然地貌,让全国近七成的水果品种都可以在广西繁盛生长,处处都是特色水果之乡。

夜间催花补光的火龙果园,形成了独特的山地夜景。图/视觉中国
像是典型的温带水果葡萄,便在广西北部、中部的一处处“小吐鲁番”安家落户,双熟葡萄的种植规模独步全国;百色右江河谷,以其干热河谷的特殊地貌,成为中国芒果种植规模最大的产地,每年有近40万吨芒果从这里走向全国各地;就连“海广西”的明珠涠洲岛,也能以四季如春气候和富钾土壤,产出一种相貌青涩,内里却意外甜蜜的特色香蕉。
产量位居全国第一,温带、亚热带、热带的特色水果兼具,广西,正是冬日水果第一大省区。

柑橘丰收。
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只看该作者 沙发  发表于: 02-01
广西的冬天被称为“多巴胺色”的原因主要有以下几点:

1. 广西在冬天盛产各种色彩鲜艳的水果,如红色的恭城月柿、黄色的沙田柚和融安金桔、绿色的芒果和荔枝等。这些水果的颜色与多巴胺这种神经递质给人的感觉相似,都能带给人一种快乐、愉悦的情绪。
2. 广西的冬天阳光充足,气候温暖,这种环境使得水果更加鲜美可口,颜色也更加鲜艳。这种温暖、阳光的氛围也与多巴胺给人的感觉相符。
3. 广西在冬天的水果种类丰富,有柑橘、火龙果、葡萄、芒果、香蕉等,这些水果的多样性也使得广西的冬天充满了多巴胺的气息。
4. 广西的水果价格亲民,人们可以很容易地实现“水果自由”,这种轻松愉悦的氛围也与多巴胺的感觉相符。

总之,广西的冬天被称为“多巴胺色”的原因在于其丰富的水果、温暖的气候、阳光的氛围以及亲民的价格,这些因素都让人感觉像是被多巴胺所包围,感受到快乐和愉悦。
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