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[健康饮食]夏天,这菜使劲吃,一清热解毒,二健胃消食,三护眼,鲜嫩别错过 [13P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-05-28
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-05-28

树仔菜是夏季海南地区的时令野菜,生长于五指山地区,富含多种维生素和微量元素,具有清热解毒、健胃消食和护眼的功效。其口感清香脆嫩,适合清炒或搭配蒜蓉辣椒用猪油炒。以下是简单的猪油蒜蓉炒树仔菜的做法:将树仔菜去除老梗,洗净后与蒜末一起爆炒,加入适量盐和鸡精调味,大火炒至断生即可。
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