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[饮食常识]很多人对于小北的记忆,已经定格在“巧克力王国” [20P] [复制链接]

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在线天人地

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什么是真正的小北
非洲人、古龙水
很多人对于小北的记忆,已经定格在“巧克力王国”。

这里是广州繁华的市中心,却有着极其跳脱的日常图景。
非洲人很多,是的,从地铁站开始,你们就会一直同行,如果目的地是几百米外的宝汉直街。

文化多元性的交错,在这里尤为明显。
有时候,你会怀疑是不是到了另外一个世界。
一串串异域文字在店面招牌上游走。
随处可见的异国、异域符号,从肤色到服饰,店铺招牌,再到菜式。



每5个路人里,可能只有一个本地人。
非洲人、中东人、西北人,因为相似的饮食习惯聚集在一起,形成了一个相对独特的小社区。
也唯有广州,才有这样非洲人较为聚集的市井街道。

上百种美食小吃,带着浓浓的,区别于粤式的地域特色。
从味蕾到视觉,要深入了解这里,还得沿着历史的脉络,回溯。

宝汉直街成为“新疆”美食一条街,其实也就几十年的事儿。
上个世纪80年代,宁夏、新疆等地的穆斯林开始频繁往于小北附近,到广州淘金,他们带来了大批阿拉伯国家的商人。

90年代末,第一批非洲黑皮肤的商人,来到这里开始做生意,从事国际外贸。将大批的中国商品,运往非洲。
工作、生活,在广州的这片区域落定下来。


再回头看,除了美食店之外,本地和游客几乎不太会光顾的生活类小店,消费者主要是住在街区或周围的非洲人。
“走鬼”们的衣服档口,有序的填充着街道的空隙处。
狭小的负二层美发店内,一位女子正在为她的顾客修剪碎发。

一位行动不便的乞讨者,收获了来自一位带头巾女士的慷慨相助。

这样为数不多的善意,我在铁路下的桥洞口,又见了一次。

比起谈论文化和信仰这样宏大的字眼,对于我们来说,美食是走进这里,最简单有效的窗口。
吃过,路过之后,便离开。

离开宝汉直街,小北的轮廓会更清晰。
北接童心路,南与小北仓边高架、仓边路相连。
得名于广州城的小北门,而有了小北路。
它的范围很广,也曾是无数老广人充满了儿时回忆的地方。
就像童心路上,那栋如同积木搭建的城堡。

它是旧的广州市儿童活动中心,建于1984年,1987年对外开放。
白色为主,彩色点缀,是记忆中它的样子。
上一次,跟着一个广州朋友行走这里,他特意带着我绕到童心路上,试着找回一点自己的“童心”。

看着老旧的城堡和旁边新的中心大楼,感慨着,当年不知道在这里度过了几个夏令营。
对他而言,宝汉直街没有什么记忆。
反倒是“小北花圈”,有着更深的感触,这是一个旧社区。

广州本土文化的气息,还在。老式的街道、裁缝店,在这片街区里,摇摇晃晃地开着。
很多人搬离里老旧的房屋,却也不时会回来看看。
越秀宾馆,独揽越秀山湖景色。天秀大厦,小北最具标志性建筑。
走过人行天桥,新华书店,南园北园……
这个90年代广州的核心老城区啊,于时代的变迁里,落下了种种“温情的记忆”。

在童心路上,走了一圈,我们又绕回宝汉直街。
穿过老式社区的窄巷,回到那个多次买酸奶的小店。

多了一个新疆小女孩。
她熟练地帮妈妈招呼顾客。
告诉我们,她今年被妈妈接到广州,已经上学了。

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只看该作者 沙发  发表于: 06-10
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只看该作者 板凳  发表于: 06-10
小北,是广州市越秀区的一个地名,位于广州市中心,北接童心路,南与小北仓边高架、仓边路相连。这个地区曾经是广州城的一个城门,因此得名小北门,后来发展成为了小北路。小北地区以其多元文化和美食而闻名,尤其是以其非洲人聚集和新疆美食特色而知名。

几十年前,来自宁夏、新疆等地的穆斯林开始频繁来到小北附近,带来了大批阿拉伯国家的商人。90年代末,非洲商人也开始来到这里,从事国际外贸,将中国商品运往非洲。他们在这里工作、生活,逐渐形成了一个独特的社区。

小北地区的宝汉直街被称为“新疆美食一条街”,这里有各种各样的美食小吃,充满了异国和异域的特色。这里的消费者主要是住在周围的非洲人、中东人和西北人。除了美食,小北还有各种生活类小店,如衣服档口、美发店等,形成了一个充满活力的社区。

小北地区也充满了广州本土文化的气息,有着老式的街道、裁缝店等。尽管很多人搬离了老旧的房屋,但还是会回来看看。越秀宾馆和天秀大厦是这个地区的标志性建筑。新华书店、南园北园等地方也充满了广州人的回忆。

小北地区的变迁和发展,是广州市的一个缩影,展现了城市的发展和多元文化的交融。这里的故事和记忆,是广州历史的一部分,也是广州人共同的情感纽带。
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