这家位于茅台镇小巷子里的休闲小吃吧,无疑是当地小吃爱好者的天堂。从小店的位置和装修来看,它可能并不起眼,但正是这样的小苍蝇馆子,往往能提供最地道的美食体验。
店内的小吃种类丰富,包括鸡爪爪、炒土豆、炸米卷、豆腐干、糯米皮、米豆腐、炸洋芋、黄耙等,这些都是贵州地区的特色小吃。这些小吃都有一个共同点,就是它们都是经过卤水处理的,因此自带浓郁的卤香味。
特别是鸡爪爪,被认为是店内的招牌菜,软糯的口感和丰富的味道,让每一位尝试过的顾客都难以忘怀。蘸水的调配也是这家店的精髓,顾客可以根据自己的口味加入糊辣椒、酸萝卜、小葱、辣椒面、五香粉等,调出符合自己口味的蘸水,让小吃更加美味。
这种小吃店通常在本地人中有很高的口碑,因为它们提供的是地道的地方特色,而且价格亲民,氛围轻松,非常适合亲朋好友聚在一起享受美食。对于游客来说,这样的小店不仅能够满足味蕾,还能让人更深入地了解当地的文化和生活方式。