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[饮食常识]老食客推荐的特色小吃  每一家都令人流连 [7P] [复制链接]

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老食客推荐的特色小吃
每一家都令人流连
休闲小吃吧

大众点评@翁凤Aimee
爱吃小吃的朋友首选的一家宝藏小吃店,集齐仁怀所有小吃,鸡爪爪、炒土豆、炸米卷、豆腐干、糯米皮、米豆腐、炸洋芋、黄耙等等美味。
小店位于茅台镇背后的巷子里头,不少本地人喜欢前往,属于一家小苍蝇馆子。


大众点评@乐在其中
它家小吃不论荤素全部是已经卤过一遍的,自带浓郁卤香味,然后可以自己调配蘸水,把卤过的各样小吃放进蘸水里边蘸边吃。
鸡爪爪是最惊艳的菜品,店内Top1每桌必点,鸡爪卤过后已经变得糯糯软软,一抿即化,放入蘸水里一泡,够辣够香够鲜,味道更好吃了!


大众点评@sunnykingissunny
蘸水是精华所在,按照自己的口味放入糊辣椒、酸萝卜、小葱、辣椒面、五香粉等,那滋味是真麻辣酸爽又上头。




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chn001 金币 +13 - 06-18
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只看该作者 沙发  发表于: 06-13
这家位于茅台镇小巷子里的休闲小吃吧,无疑是当地小吃爱好者的天堂。从小店的位置和装修来看,它可能并不起眼,但正是这样的小苍蝇馆子,往往能提供最地道的美食体验。

店内的小吃种类丰富,包括鸡爪爪、炒土豆、炸米卷、豆腐干、糯米皮、米豆腐、炸洋芋、黄耙等,这些都是贵州地区的特色小吃。这些小吃都有一个共同点,就是它们都是经过卤水处理的,因此自带浓郁的卤香味。

特别是鸡爪爪,被认为是店内的招牌菜,软糯的口感和丰富的味道,让每一位尝试过的顾客都难以忘怀。蘸水的调配也是这家店的精髓,顾客可以根据自己的口味加入糊辣椒、酸萝卜、小葱、辣椒面、五香粉等,调出符合自己口味的蘸水,让小吃更加美味。

这种小吃店通常在本地人中有很高的口碑,因为它们提供的是地道的地方特色,而且价格亲民,氛围轻松,非常适合亲朋好友聚在一起享受美食。对于游客来说,这样的小店不仅能够满足味蕾,还能让人更深入地了解当地的文化和生活方式。
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chn001 金币 +5 - 06-18
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