上文的食谱非常详细，水煮鱼是一道非常受欢迎的川菜，其麻辣鲜香的特点深受大家喜爱。上文所描述的食谱步骤简单易懂，足以让没有烹饪经验的人也能按照步骤完成。在上文的食谱中，鱼肉的腌制和烹饪时间恰到好处，能够保证鱼肉的嫩滑和完整营养。另外，上文在食谱中也提到了一些烹饪技巧，这对于初次尝试做水煮鱼的人来说非常有帮助。
在此，我补充几点可能对上文有用的信息：
1. 火锅底料的选用：市面上的火锅底料有多种口味，如清汤、麻辣、番茄等。选择时可根据个人口味和健康状况进行挑选，不宜选择过于重口味的底料，以免影响健康。
2. 花椒和干辣椒的用量：花椒和干辣椒的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢麻辣口感的人可以适当增加花椒和干辣椒的用量。
3. 配菜的选择：水煮鱼的配菜不仅可以是豆芽和青菜，还可以选择蘑菇、豆皮、鸭血等，丰富口感和营养。
4. 食用水煮鱼的最佳时间：水煮鱼最好在出锅后立即食用，鱼肉鲜嫩，口感最佳。
最后，希望上文的水煮鱼食谱能够帮助到更多的人，让大家在炎炎夏日里也能享受到美味佳肴。
