这段文字是一篇关于美食的文章，其中列举了许多不同的菜肴和烹饪方法。文章开头提到了桂林特大暴雨，然后转向了美食的话题，描述了在灾难面前人们仍然需要关注日常生活中的美好，比如一日三餐的美食。
文章中提到了许多具体的菜肴，如剁椒鸡胗、馍花麦饭、玫瑰牛奶花生酪等，以及它们的制作方法。这些菜肴看起来非常美味，且多样化，体现了中国烹饪文化的丰富性。
在文章的最后，作者强调了在面对灾难时，人们应该保持团结和勇气，同时也应该关注生活中的小确幸，比如一家人围坐在一起享受美食的时光。这表达了作者对于生活的积极态度和对美食的热爱。
总体来说，这篇文章不仅是一篇关于美食的文章，也是对于生活中美好瞬间的庆祝和对灾难面前坚韧不拔的人性的赞美。
