[美食文化]山东一家5口的午餐饭火了，网友：这样的炒面我能吃3碗，香！[7P] [复制链接]

山东一家5口的午餐饭火了，成本10块，蔬菜配鲜面条，是菜也是面，网友：这样的炒面我自己都能吃3碗，香！大家好，凌晨4点就被邻居嫂子的一个电话吵醒了，这么早我还以为有急事呢，接起电话来原来是喊我去村头小河里摸鱼。最近雨水天气比较多，里面的鱼活蹦乱跳的，都去村摸鱼了，我赶忙起来也去凑个热闹。来到一看摸鱼的比鱼都多，我摸鱼一点经验都没有，能不能摸到都两说，还真如我所说，整了一身的泥巴，忙活了一上午，一个小鱼仔都没有摸到。但是也收获了摸鱼的过程，收获了很多快乐。



一上午啥也没干，回到家一看家里是乱七八糟的，被孩子们折腾的，还被老公骂了一顿，说：不在家收拾家务，去摸鱼？摸到了吗？听到这话我的火气就来了，让我开始数量他吧。每天就是知道玩，一个大老爷们也不知道出去赚钱，天天在家打游戏，气的我中午饭也不做了，爱吃啥吃啥，不伺候他们，吹着空调睡觉它不香吗？我睡的正香的时候孩子来喊我吃午饭，没想到平时不爱做饭的老公做好了午饭，原来是做做的炒面，有菜有面，看上去很好吃的样子，瞬间我的火也消了，老公还一直给我道歉，做了顿饭我就原谅他了。一看老公做的这炒面色泽很有食欲，成本才10块钱，晒了下朋友圈火了， 网友：这样的炒面我自己都能吃两碗，香！下面把炒面的具体做法分享给大家，一起来看看吧。



【炒面】 所准备的食材有：黄豆芽、圆白菜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋、鸡精、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油、葱蒜、鲜面条

具体做法：1、首先准备一些自己喜欢吃的配菜，我家老公放的蔬菜还挺多，有黄豆芽、圆白菜、胡萝卜，把各种蔬菜都清洗干净，改刀切成细长条。接下来再切3根火腿肠，斜刀切成片，炒3个鸡蛋，炒面的时候放进去，备用食材备好就可以。



2、准备5块钱的鲜面条（面条根据人多少买就可以），首先用煮锅煮一锅清水，水沸腾后下入鲜面条，面条煮1分钟后用筷子搅动一下，中火把鲜面条煮熟，最后把煮熟的面条多过两遍冷水，不然面条会盛坨。



3、起锅烧油，放入切好的葱蒜段炒出香味，然后把黄豆芽、圆白菜、火腿肠、胡萝卜都放入炒锅中，大火爆炒，把蔬菜炒软，放入2勺蚝油、少许鸡精、适量生抽、老抽和盐继续翻炒至蔬菜入味，最后把鸡蛋块也放入锅中，翻炒几下。



4、最后把过量的冷面放入炒锅内，转中火用铲子不停的翻炒，不要嫌麻烦，不然面条会粘锅底，翻炒至面条入味，关火即可。



出锅前可以放适量的蒜末（不喜欢吃可以不放）和陈醋翻拌均匀，盛入盘子内，鲜香好吃又入味，比外面买的炒面好吃极了，一家五口人的简单午餐，经济实惠还好吃，一大锅都吃光了，一点都没浪费。

　　这个故事充满了生活的琐碎与温馨，同时也展示了中华饮食文化的多样性和家庭生活中的相互理解与包容。邻居嫂子清晨的电话，虽然打断了作者的休息，但也开启了一天的活动，即使没有摸到鱼，但过程本身的乐趣和与邻居的互动也是一种收获。

　　回到家后，面对家庭的琐事和丈夫的指责，作者感受到了压力和不满，但最终在丈夫的道歉和美味的午餐面前，选择了宽容和和解。这体现了中国家庭中常见的解决矛盾的方式，即通过沟通和食物的慰藉来化解纷争。

　　丈夫准备的午餐，这份成本只有10元的炒面，不仅满足了家人的基本需求，还通过丰富的蔬菜和鲜面条的搭配，展现了经济实惠且营养均衡的饮食理念。这样的炒面，简单易做，食材常见，口味多变，非常适合家庭日常饮食。

　　通过社交媒体的分享，这份普通的午餐得到了更多人的关注和喜爱，网友们纷纷表示这样的炒面非常香，自己也能吃上几碗。这不仅仅是对美食的赞美，更是对家庭生活和中国传统饮食文化的认同。

　　最后，这份炒面的制作过程和食材的准备，也体现了中国烹饪的随意性和灵活性，食材的搭配可以根据个人口味进行调整，烹饪方法简单易学，是一道适合大众的家常菜。