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[健康饮食]7月15号初伏,建议中老年人多吃这8道菜,养胃健脾,舒服过夏天 [8P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-07-14
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-07-17) —
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妞妞乐乐 金币 +25 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2024-07-17
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-07-14
  您提供了一系列的美食食谱,这些菜肴涵盖了蒸、炒、炖等多种烹饪方法,非常适合家庭日常烹饪。下面是这些菜肴的简要概述:

  1. **肉末豆豉蒸冬瓜**:这是一道健康的蒸菜,冬瓜去皮切片,肉末加调料炒熟后铺在冬瓜上,再蒸制,保留了食材的原汁原味,同时减少了油脂的摄入。

  2. **凉拌黄瓜**:黄瓜切块,加入蒜末、小米辣等调料拌匀,冷藏腌制后食用,口感爽脆,是一道简单的凉菜,适合夏季食用。

  3. **虾仁滑蛋**:虾仁与鸡蛋的搭配非常营养,虾仁先炒熟再与鸡蛋液混合,煎熟后撒上葱花,既美观又美味。

  4. **莲藕排骨汤**:莲藕去皮切块,与排骨一起炖煮,加入姜片、料酒等提味,是一款营养丰富的汤品。

  5. **清炒红笕菜**:红笕菜清炒,加入蒜末、姜丝等提味,是一道健康美味的素菜。

  6. **蒜香鸡腿肉**:鸡腿肉切块,与蒜末、小米辣等调料拌匀,味道鲜美,适合作为主菜。

  7. **红烧兔肉**:兔肉切块,加入姜片、蒜碎等调料炒香,再加入调味料炖煮,口感鲜美。

  8. **海带黄豆排骨汤**:排骨与海带、黄豆一起炖煮,是一道营养丰富的汤品,适合寒冷天气食用。

  这些菜肴都是利用常见的食材,通过简单的烹饪方法制作而成,不仅美味,而且营养均衡,适合不同口味的人群。在日常生活中,我们可以根据自己的喜好和需要选择不同的食材和烹饪方法,制作出既健康又美味的食物。

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