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[饮食常识]纯手工黄花鱼丸,一口鲜掉眉毛 [25P] [复制链接]

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今天给你们分享来自深海的绝对美味【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸!
大量海鲜原料+鱼糜及5%的鸡肉成分,90%海鲜含量,精选深海野生黄花鱼,淀粉含量仅3%!好吃不怕胖,大口吃没有刺!
✅黄花鱼黄花鱼属于深海鱼,营养丰富,非常适合给家人补充营养。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益。

好味源于好食材。
【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸,精选来自北纬38°天然纯净海域现捕的优质深海黄花鱼,海岸线漫长,特殊地形与冷水气候让海鲜自然生长深海海域,水质肥沃这里海产种类繁多,肉质肥美,非别地可比。



每天清晨打捞,个个活蹦乱跳,工人都会在最繁忙的码头挑选新鲜野生鱼,以确保是当天现捕当天制作。

买鱼要快,清晨拿货,保证鲜度。然后做鱼丸过程也要快。避免鱼肉氧化,损失鲜度。新鲜捕捞的黄花鱼要当天制作成鱼丸,才能最大限度保持鲜甜细嫩的口感。

我们制作过程中,全程选用真材实料,颗颗Q弹软嫩,不另外添加香精、色素、防腐剂!
只需一口,就能吃到鱼肉最原始的鲜甜口感鲜嫩有弹性。
尤其适合孕妇儿童老人哦~
选取优质的黄花鱼作为原材料割取双侧新嫩的鱼肉,急冻冷却备用将鱼肉用刀刮下,刀背反复敲打上劲,加入少许鸡肉提鲜,制成鱼茸,调味后,反复搅拌摔打成泥,以备制丸。



鲜捕头黄花鱼丸营养丰富,吃法多样。煎、炸、烫、煮风味不同,相同的是都好吃,超适合做汤、火锅、烧烤,美味一整个拿捏了~


✅做汤
文火慢煮,不添加任何调料,原汁原味,白白胖胖、圆滚滚的黄花鱼丸十分讨喜,口感脆软,伴有浓郁的鲜味,是来自深海的美味。



✅烧烤
还有时新的空气炸锅吃法,提前腌制后放入空气炸锅,出锅后表皮超有嚼头,尤其干香鲜美。

烤完后表皮酥酥脆脆,里面嫩嫩的,不要太好吃啦~可以搭配烧烤料和番茄酱一起吃~







✅火锅

在火锅汤里涮一下,麻辣鲜香,既可以吃到鱼丸的Q弹脆软,也能吃到火锅麻辣的香味~~让人食欲大开~


✅干锅
这样做出来的鱼丸,一口咬下去,鲜甜味连同汤汁在嘴里迸发而出,像吃到刚出海的鱼肉一样,鲜味“汹涌”。瞬间食欲大开~





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只看该作者 沙发  发表于: 10-09
  【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸:深海美味,营养与口感的双重享受

  美食亮点

  【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸,选用北纬38°纯净海域的野生黄花鱼,以手工精制,90%海鲜含量,仅3%淀粉,搭配5%鸡肉提鲜,无额外添加香精、色素、防腐剂,每一口都是深海的原始鲜甜。

  选材与制作

  优质原料:深海野生黄花鱼,营养丰富,蛋白质、微量元素及维生素含量高;

  鲜捕快制:每日清晨捕捞,确保鱼肉新鲜度,当天捕捞当天制作;

  手工精制:选用鱼肉最嫩部分,急冻冷却,手工刮肉、敲打上劲,加入鸡肉调味,全程真材实料。

  多样吃法

  汤品原味:文火慢煮,原汁原味,保留鱼丸的鲜美与脆嫩;

  空气炸锅烧烤:表面焦脆,内部嫩滑,搭配烧烤料或番茄酱,干香鲜美;

  火锅享用:与麻辣汤底搭配,Q弹脆软,激发食欲;

  干锅美食:鲜甜汤汁与鱼丸融合,仿佛直接品尝海味。

  适用人群与场景

  孕妇、儿童、老人:营养丰富,易于消化,特别适合;

  家庭聚餐、朋友聚会:多样吃法满足不同口味,是餐桌上的美味佳肴;

  日常简餐:方便快捷,美味健康,适合忙碌的日常生活。

  结语

  【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸,不仅是一道美味佳肴,更是一款营养健康的选择。无论是家庭聚餐还是日常简餐,都能轻松搭配,满足不同人群的口味需求。快来享受这份来自深海的美味,让每一餐都成为一次舌尖上的旅行!

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