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[饮食常识]拿破仑三世亲自命名的「英雄之酒XO」 [23P] [复制链接]

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在东京银座的纸醉金迷中,在首尔高档夜店的酒柜上。
有一种酒,永远被放在了zui高层,它象征着品质,象征着实力!

它是欧洲名流的奢侈品,是重要场合的社交工具,甚至在影视剧里也总少不了它的身影。

身价过百亿、千亿的总裁,总是身穿精致的西装,一手拿着洋酒,一手拿着酒杯。
而如果稍加留意,就会发现那酒正是——白兰地XO!

XO,向来是奢贵的象征,外出宴会带一瓶XO,往酒桌一放,档次瞬间就上来了。

你也许知道罗曼尼康帝,高达几十万一瓶,But亨利四世大香槟区干邑白兰地才是真正让人闻风丧胆!
是那种放在保险箱都让人觉得不放心的程度,连巴菲特先生都不禁直言:“全球zui贵的重奢好酒,莫属白兰地XO!”

你说炒作也好,垄断也罢,反正白兰地就是比其他烈酒贵了一大截,有些被炒作的“限量年份”甚至高达40%!
拿破仑Napoleon XO呈现着深邃而浓烈的琥珀色,倒入杯中,缓缓流动,折射出迷人的光晕。

握着杯壁,让手心的温度透过酒杯,传递给杯中酒,同时慢摇酒杯,让Napoleon XO的香气,得到充分的释放。
葡萄的芳香,岁月的精华,如同一段优雅的旋律,慢慢汇聚在晶莹剔透的酒杯中。

淡淡的榛子、肉桂的芬芳、金银花的淡雅、馥郁的蜜饯味,取悦了挑剔的嗅觉期盼。
当D一滴酒液轻触嘴唇,oh,一场味觉盛宴就此拉开序幕:
圆润而饱满,高雅醇和,醇美无暇,仿佛编织了一曲芬芳的芭蕾!

第二口小酌瞬间,复杂芬芳如潮迸发,犹如礼花般在舌尖绽放。
浓郁的雪茄盒与皮革气息渐次涌现,回甘萦绕不散~

白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地zui为驰名。

在法国传流这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地Brandy。
但并不是所有白兰地Brandy,都是XO!

早在18世纪初,拿破仑白兰地就已经备受法国爵士和政治精英所爱。
随着时间的推移,它更是逐渐成为国际形象的重要符号。

故事还要从普法战争局势已经十分严峻的1870年说起,眼见胜利无望,决心殊死一搏的拿破仑三世,在集结大军准备奔赴前线之前,在城内巡视了一圈。
看到城中百姓纷纷收拾行李准备逃离巴黎,不禁哀从中来,此时他发现有一家酒馆却依旧人丁兴旺,室内人人精神焕发。
拿破仑三世询问他们:为何不逃?

酒馆老板答:他是拿破仑战争时期,跟随拿破仑军士的后裔,目睹了法兰西帝国的几度兴衰,他坚信暂时的挫折不会打倒这个伟大的民族,一定会有下一个拿破仑再度崛起!

法兰西白兰地大酿造商
MTE VINS家族出品
这款纪念版拿破仑Napoleon XO 不仅是英雄之酒,它还来自法兰西百年老牌名庄:MTE VINS家族。
这个家族始于1838年,距今已有185年的历史!

MTE VINS家族在雅文邑地区,拥有近1000公顷的葡萄园。
年产量超过1000万瓶白葡萄酒和白兰地,旗下的酒款在酒庄建立后,很快便远销至5大洲的34个国家!

七分原料,三分工艺
白玉霓Ugni Blanc是它的灵魂

进口商直言:“三毫米的旅程,一颗好葡萄要走过30年”。
三毫米,瓶壁外面到里面的距离,也是一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。

不是每颗葡萄都有资格踏上这三毫米的旅程,它必是葡园中的gui族!

它小时候,没遇到过一场霜冻和冷雨;
旺盛的青春期,碰上了十几年的好太阳;
临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖分 ,甚至山雀也从未打它的主意。

连摘了三五十年葡萄的老工人,都耐心地等到糖分和酸度完全平衡的一刻,才把它摘下。

“晚熟的人,到了合适的时候,出现了能让他展现才华的舞台,他便会闪闪发光。”——莫言【晚熟的人】
没有一蹴而就的成功,也没有一劳永逸的成就,看似“悄然而至”的辉煌都是一点一滴积累的结果,晚熟的白玉霓亦是如此。

在葡萄酒界“七分原料,三分工艺”,对于白兰地而言,白玉霓Ugni Blanc正是它的灵魂。
世上葡萄品种千万种,独独白玉霓抗病性强,高酸、低糖,可以更好地获得和保护葡萄的香气。

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只看该作者 沙发  发表于: 10-19
  秋风送爽,金丝皇菊与金丝滇红的相遇,如同一首悠扬的秋日诗篇,为品茗之人编织了一场视觉与味觉的盛宴。

  菊花绣球:金秋的诗与远方

  甄选原料,自然的馈赠

  金丝皇菊:源自安徽黄山的瑰宝,色泽金黄,香气四溢,富含维生素A与微量元素,自古便被尊为贡品,尤其适合秋日清热解乏,四季皆宜。

  金丝滇红:来自云南凤庆,源自百年古树,汤色红润,口感醇厚,香气高扬,曾是英国女王钟爱之选,位列中国四大红茶之一。

  工艺匠心,品质保证

  龙珠揉捻工艺:手工精制,确保每一颗菊花绣球品质卓越,口感细腻,堪称品茶人的“功夫茶”之作。

  冷萃热泡皆宜:菊花绣球可反复冲泡,冷泡清新甘甜,热泡醇厚蜜香,无杂质,原汁原味,每一泡都是一次全新的体验。

  健康之选,四季皆宜

  滇红中的茶多酚与茶黄素:提神醒脑,缓解工作疲劳,是忙碌生活中的能量补给。

  金丝皇菊的维生素A与微量元素:护眼清热,特别适合长期面对屏幕的办公人群,为眼睛提供温柔的呵护。

  品茗时光,悠然自得

  冷泡:静谧之中,茶汤清澈,鲜甜甘爽,如同山间清泉,洗净心灵尘埃。

  热泡:绣球绽放,香气袅袅,醇厚蜜甜,每一口都是一次味蕾的旅行,无一丝苦涩,只有纯粹的享受。

  菊花绣球,不仅是一壶茶的雅致,更是金秋时节一份独特的馈赠。在繁忙与喧嚣中,不妨放慢脚步,慢煮一壶菊花绣球,让心灵在花香与茶韵的交织中寻得片刻宁静,释放生活的压力,享受属于自己的悠然时光。

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