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[饮食常识]盐源糖心丑苹果,鲜得一激灵,又甜又脆又多汁,还自带冰糖心~ [23P] [复制链接]

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都说这是一个看脸的时代
一件物品的颜值
直接决定了它受欢迎的程度
就是连美味也逃不了这种苛求

不过大凉山的富士丑苹果
依然不改以丑出名的本色
凭借
脆嫩多汁口口香甜的果肉
让无数颜控啪啪打脸
在一阵阵“好吃”声中
嗷嗷叫的争相抢购

【四川•盐源糖心丑苹果】
尝一尝这鲜甜水润的美味
生长在2600米的高海拔,照日光浴长大的盐源糖心丑苹果,现在成熟了!

去年吃过的人都是 2箱2箱地买,说它比同期的苹果脆甜好多,有些还自带冰糖心。 一听说今年丑苹果又熟了,催着我们发苹果,催得可紧了!

现在正是丑苹果清爽脆甜的时候,慢慢开始长冰糖心了,快点来试试运气,没有什么比在这个季节,吃一个果香浓郁,脆甜多汁的盐源糖心丑苹果,更让人充满期待的。
02
细嫩无渣, 一口嘎嘣脆
丑苹果歪歪扭扭的,青一块红一块的还有果斑,有点丑萌丑萌的感觉。
这都是原生态不套袋的“野”苹果,晒太阳多,丑丑的反而好吃。

果肉特别松脆,每咬一口都是清脆的咔嚓声。 不同于普通苹果时间一长就会变粉,丑苹果即便放久了皮皱了,果肉还能保持口口脆爽。

点击上方图片 即刻尝鲜
与其他苹果相比,丑苹果的果肉更为细嫩, 咀嚼过后不会满嘴果渣。 轻轻咀嚼,“咔咔”响,松脆的果肉在口腔里跳舞, 细腻无渣,好吃得酣畅淋漓。
03
甜入心扉的糖心苹果
每一口都甘之如饴
因为高山种植海拔高,晒足了太阳,丑苹果比一般苹果都甜上许多, 成熟果子糖度能可达16°+,甜甜的苹果汁捎带点微酸,特别清爽甜蜜!

(丑苹果16°+糖度,普通苹果只有12-14°左右)
晶莹剔透的冰糖心太漂亮了 ,那可是高山霜降后才形成的甜蜜印记。

PS:丑苹果现在是前期,不保证所有果子都有糖心。不管有无糖心,每个苹果的果糖成分都是那么高,不会影响口感,依然脆甜多汁。
入口清爽的苹果汁一涌而出,就像高山上的雪水一样清凉甘冽,让人瞬间忘掉一切烦恼。

丑苹果的果核很小, 果肉细腻无渣,直接带皮啃完全没问题。 平常吃半个苹果就吃不下了,但这颗清甜解腻的丑苹果,一口气吃2-3个才过瘾啊!

现在丑苹果正当季, 不仅脆甜好吃,还很便宜! 新鲜下树,产地直发,吃过真的会一秒爱上它~

才有难得一遇的冰糖心
都说吃水果要看产地。如此美味的丑苹果,之所以那么好吃,是因为它来自 四川凉山州盐源县。
盐源丑苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。

生长在海拔2600米的高山,全年日照时间长, 让丑苹果比普通苹果积累了更多的糖分,自然比大多数苹果甜美。



让 丑苹果甜度激增,果糖聚集, 才有难得一遇的冰糖心。

原生态的大自然呵护
老人小孩放心吃
这里远离城市, 无污染, 站在高海拔的果园里,仿佛伸手就能摸到白云,抬头就能碰到蓝天, 是世界公认的苹果优质产区。

不套袋不打蜡,任由苹果自然生长,虽然斑点多了些,但都是原生态无公害苹果才有的特性。

除了出众的自然环境,也离不开淳朴的果农对环境的爱护,果农们种苹果种了一辈子,花里胡哨的经验说不上来,只知道 遵循大自然的规律, 给丑苹果原始天然的呵护,长出的苹果才能果香浓郁,香甜多汁。

大凉山土壤中含有丰富的有机质和矿物质,加上 用环保有机的牛粪甘草做肥料,用雨水和高山溪水灌溉果树, 是丑苹果清甜松脆的小秘密。

随手摘下一个,擦擦就能带皮啃,爽脆的声音入耳,细腻的果肉入口,清甜的汁水入心,让人发自内心地感叹,这苹果也太好吃了吧!

3次严选3层包装
给你原汁原味的鲜甜爽脆
秋季是丑苹果成熟的日子,气温开始慢慢降低,丑苹果吸收了足够的阳光,糖分聚集越累越多,慢慢开始形成冰糖心。

外面规模种植的苹果园,大都是统一采摘,不论大小不论成熟度,都一次性摘下来,早早就开卖了,口感根本不达标。
憨厚的大凉山果农们则分几个批次,只把新鲜成熟的丑苹果采下来,宁愿辛苦些,让大家都能尝到蕞好吃的口感,心里才踏实。

果农们一大早5点钟上山摘果,虽然早上气温低,但摘的苹果能蕞大程度保持新鲜和甜度, 采收后还要肩挑人扛,在道路狭窄的山路上来回运输,非常辛苦。

手工筛选比较繁琐,但果农们一直坚持三次严格筛选。
第一次是大小分级。第二次是把坏果或者不那么新鲜的果子都筛掉。



“一山分四季,十里不同天”的大凉山昼夜温差很大,温差可达15-20度,
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只看该作者 沙发  发表于: 10-21
  四川•盐源糖心丑苹果:以“丑”出名的甜美滋味

  四川凉山州盐源县的糖心丑苹果,虽以“丑”闻名,却以口感脆嫩多汁、口口香甜征服了无数挑剔的味蕾。它生长在海拔2600米的高山,享受充足的日光浴,独特的自然环境造就了其与众不同的风味。

  颜值不高,品质超群

  外貌“野”而独特:丑苹果外表歪歪扭扭,青红斑驳,带有果斑,原生态不套袋,自然“野”味十足。

  内在口感卓越:果肉松脆,咀嚼时清脆的咔嚓声令人愉悦,即便放置一段时间,果肉依然保持脆爽,无渣细腻。

  甜入心扉的糖心体验

  糖分积累:高山种植,日照充足,糖分比普通苹果高,糖度可达16°+。

  冰糖心形成:霜降后形成的冰糖心,晶莹剔透,甜度激增。

  原生态的生长环境

  无污染的高海拔果园:远离城市污染,全年日照长,是苹果生长的优质区域。

  自然生长:不套袋、不打蜡,任由苹果自然生长,保持原生态特性。

  用心呵护的种植方式

  遵循自然规律:果农遵循大自然规律,使用环保有机的牛粪甘草肥料,用雨水和高山溪水灌溉。

  三次严选:果农坚持手工筛选,保证苹果的成熟度和新鲜度。

  体验大凉山的独特风味

  成熟季节:秋季是丑苹果成熟的季节,糖分聚集,口感更佳。

  新鲜采摘:果农清晨上山采摘,保证苹果的新鲜和甜度。

  丑苹果不仅是一种味觉享受,更是大自然的馈赠。在这个看脸的时代,它以独特的“丑”魅力,赢得了人们的喜爱和尊重。

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