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[饮食常识]在南京的街头巷尾，还有很多做桂花糕的小摊 [7P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 11-30
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如果你错过了自然的花香，在南京的街头巷尾，还有很多做桂花糕的小摊，隔着一条街就能闻到一股浓郁的桂花味混合着糕点的甜香，温暖又亲切的味道，几块钱就能买上一个，完全不比门脸精致的店面里几十块的西点差。


南京小吃桂花糕与桂花糯米藕
南京的秋天还能用“捡”的。进入10月，栖霞山就“熟”了，各种各样的树，该落叶的落叶，该掉果的掉果。最常见的是红色的枫叶，还有黄色的和绿色的，栎树下可以发现小小一个的橡果、酸枣林掉落的酸枣可以带回家做成手串，还有松果、银杏果……几乎满地都是。可以带个小篮子去栖霞山欣赏秋景，不知不觉篮子就满了，一分钱不花，南京的秋天带回家。（银杏果慎捡，带回家烂了会非常非常臭。）
适合“捡秋天”的地方还有中山植物园。落叶和果实的种类都更多，美国核桃、毛栗子、野生小柿子，还能捡到颜色五花八门的蘑菇、长相奇特的蕨类，一圈下来都能凑齐一个调色盘了。来捡秋的朋友们最好到北园，在北园的树木园、樱花大道、红枫岗都能大有收获。


在中山植物园捡秋天
捡到的树叶可以做成书签，各种果子、蘑菇、蕨类晒干可以当标本或者做装饰画，每每看到都能想起曾经摸到过秋天，季节都在自己的手里变得具象化了。要提醒“捡秋”的各位，记得戴好手套，像捡蘑菇啊、蕨类啊、毛栗子啊这种千万记得做好保护措施。

非常适合用来做装饰画
南京的美食一大半都跟鸭沾边，像盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝，鸭绝对算得上南京餐桌上的大明星。而秋天正是吃鸭的最佳时节，过了重阳，鸭子结实又不失鲜嫩，所以南京也有入秋一只鸭的说法。
南京的盐水鸭和烤鸭是秋天餐桌上的必备美味，盐水鸭咸鲜，烤鸭油润，一般来说一家鸭店两种都卖，每一口鸭肉都饱含秋天的肥美，南京点鸭肉还有前脯和后腿之分，前脯更有肉感，后腿更嫩，各人有各人的喜好。点上一碗面，叫一份鸭子，就是南京人的家常便饭，朴实的味道最能安抚人心。


南京必吃的烤鸭与盐水鸭
说了这么多，看的，听的，闻的，玩的，吃的，还是得亲身体会才能了解南京秋天苏醒五感的神奇能力。秋景易逝，偶尔在快进的生活里按下暂停键，给自己一个喘息的机会，也给身体一个释放的空间。
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只看该作者 沙发  发表于: 11-30
南京的小吃：桂花糕与桂花糯米藕
桂花糕
桂花糕是南京的传统小吃之一，以其独特的桂花香味和软糯的口感而闻名。南京的桂花糕不仅外观精美，口感酥软，而且带有浓郁的桂花香气，令人回味无穷。以下是几家推荐的桂花糕店：

陆氏梅花糕

地址：小西湖箍通巷5号-1
标签：小吃快餐
高记梅花糕(传统经典秦淮小吃)

地址：科学园天元东路388号南京义乌小商品城A区
标签：小吃快餐
许阿姨糕团店(长白街店)

地址：普华巷1号
标签：小吃快餐
桂记复兴园糕团科巷店

地址：科巷20号(大行宫地铁站出入口步行190米)
标签：蛋糕店
莲湖糕团店

地址：秦淮区贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)
标签：糕饼店
桂花糯米藕
桂花糯米藕是江南地区的传统甜品，尤其在南京非常受欢迎。这道甜品将糯米灌入莲藕中，再配以桂花酱和大红枣，制作方法简单但味道独特，既可以作为甜菜，也可以作为点心。以下是几家推荐的桂花糯米藕店：

安家桂花汤圆(梅山店)

地址：梅山集贸市场东区140号
标签：小吃快餐
安家桂花汤圆(茶南店)

地址：茶南兆园22幢64号102室
标签：小吃快餐
李家桂花酒酿大元宵

地址：雨花西路107号
标签：小吃快餐
南京大牌档(夫子庙平江府店)

地址：秦淮区大石坝街48号
标签：小吃快餐
总结
南京的桂花糕和桂花糯米藕都是非常受欢迎的传统小吃，不仅味道独特，而且富有文化内涵。以上推荐的店铺都是南京本地人和游客常去的地方，不妨尝试一下，感受南京的独特风味。
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只看该作者 板凳  发表于: 11-30
　　南京的秋天不仅是一个季节的变换，更是一场视觉、嗅觉和味觉的盛宴。以下是对南京秋天特色体验的总结：

　　 美食体验

　　1. 桂花糕与桂花糯米藕：

　　- 南京街头巷尾的桂花糕小摊，散发着浓郁的桂花香和糕点的甜香，是秋天不容错过的美味。

　　2. 南京盐水鸭与烤鸭：

　　- 秋天是吃鸭的最佳时节，南京的盐水鸭和烤鸭以其独特的风味成为秋天餐桌上的必备美食。

　　 自然体验

　　1. 栖霞山的秋天：

　　- 10月的栖霞山，枫叶变红，各种树的落叶和果实，可以体验“捡秋天”的乐趣，带回家做成书签或标本。

　　2. 中山植物园：

　　- 中山植物园提供了更丰富的“捡秋天”体验，可以捡到各种树叶、果实、蘑菇和蕨类，适合制作装饰画或标本。

　　 健康提示

　　- 在“捡秋天”的过程中，记得戴好手套，做好保护措施，特别是捡蘑菇、蕨类和毛栗子时。

　　 秋天的南京

　　- 南京的秋天不仅有美食，还有丰富的自然体验和文化活动，是一个苏醒五感的季节。

　　 旅行建议

　　- 秋天的景色易逝，偶尔放慢脚步，给自己一个喘息的机会，体验南京秋天的神奇能力。

　　南京的秋天是一个充满生活气息和自然美景的季节，无论是品尝地道的美食，还是漫步在栖霞山和中山植物园，都能让人感受到秋天的独特魅力。这是一个值得亲身体验的季节，让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静和放松。
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