[健康饮食]早餐不对身受罪  [7P] [复制链接]

现在有很多人为了早上多睡一会，会选择不吃早餐。这样的行为是非常不好的，不仅会使肠胃功能减弱，还容易增加患上肠胃疾病的几率。
但是很多人不知道的是，其实吃早餐也是有很多讲究的，并不是吃了早餐就一定没问题，如果“吃错了”，同样会对身体造成不良影响，影响我们的寿命。
早餐如何吃对身体好？想要长寿，注意以下6点：
一、早餐的时间
关于早餐的定义可能每个人都不一样，有很多人觉得早上起床之后只要吃了东西就算吃早餐了。但有很多人由于喜欢睡懒觉，起床时间可能已经是早上10点甚至是11点，此时所吃的已经不能算是标准意义上的早餐了。
实际上，早餐的最佳就餐时间是7点至9点。在这个时间段，肠胃功能已经逐渐苏醒，此时进食不会对肠胃造成太大的负担，而且能让身体及时的补充食物，避免因胃酸的分泌而对肠胃造成损伤。
二、早餐前喝一杯温水
很多人在早上起床后的短时间内是没有食欲的，所以可能会图方便而不吃早餐或者吃的很少。
这是由于早上起床后，身体的各项机能还没有完全苏醒，血液粘稠度也比较高，这个时候可以在饭前先喝一杯温开水，让大脑变得清醒，与此同时，也会提高食欲，帮助消化和吸收早餐。
三、早餐不宜食用过于油腻的食物
有的人在早餐时会比较偏好油腻的食物，其实这样是很不利于身体健康的。
因为油腻的食物比较难消化，如果早餐食用此类食物，很容易导致反应迟缓，降低早上的工作效率。因此早餐五谷杂粮才最合适不过。
四、吃早餐的速度
很多人为了节省时间，在吃早餐的时候可能会狼吞虎咽。这种习惯是非常不好的。进食过快很容易因为食物咀嚼的不够细致而导致消化不良。如果进食的是比较烫的食物，还容易对食管造成损伤。
所以大家最好的选择是稍微提前几分钟起床，这样可以有充足的时间坐下来好好的吃一顿早餐。
五、边走边吃
在生活中，大家经常可以看到这样的情况，那就是一些人会在路上一边走路一边吃早餐。
这样的习惯也是非常不好的，看似走路和吃饭都没有被耽误，达到了高效率，实际上会加重肠胃的负担，导致肠胃蠕动力下降，使食物长时间滞留在肠道内，容易发生腹痛、便秘的问题。
除此以外，边走边吃还容易使食物沾上灰尘和细菌，很容易发生病从口入的情况。
六、早餐过分单一
很多人会为了节省时间选择每天都一样的早餐，如每天早上一杯牛奶、一个鸡蛋或者一个面包。虽然这些早餐可能营养上并不欠缺，但如果每天都吃同一样的食物，就会导致营养过分单一。
早餐在三餐中也是非常重要的一餐，它是补充蛋白质非常好的时机，并且早餐所吃的食物也会对早上的身体状态产生很大的影响。
所以大家应当避免过分单一的早餐，尽量让早餐所吃的食物种类丰富一些。
很多人把吃早餐当成生活中可有可无的一件事，这种观点是错误的，一定要及时的纠正。
三餐对人体的健康影响非常大，每一餐都是必不可少的。
千万不要为了早上能多睡一会就选择不吃早餐，或者早餐吃的非常敷衍和匆忙，这样都很不利于身体健康。

早餐吃不对的危害及错误习惯
危害方面
消化系统问题
长期不吃早餐会使胃酸、肠液无法消耗，引起胃肠道不适，增加胃炎、消化性溃疡、便秘等风险。
狼吞虎咽吃早餐不符合营养学要求，用餐时间应在20 - 30分钟，进食太快会增加胃病风险，还可能导致肥胖，因为身体无法充分消化和吸收食物中的营养素。
早餐经常吃一样的食物，营养不全面，比如长期“喝粥就咸菜”，无法满足身体对多种营养的需求。
代谢相关疾病风险
不吃早餐会增加肥胖风险，因为不吃早餐会使机体饥饿感强烈，中午可能会进食更多高脂肪、高热量食物，长期可导致脂肪囤积。同时，还可能造成血脂异常，增加动脉粥样硬化发生率，以及增加2型糖尿病发病风险，影响血糖水平的正常调节。
9点后吃早餐（相比8点前吃早餐的人）患2型糖尿病的风险增加59%，因为不吃早餐会影响血糖和血脂控制，以及胰岛素水平。
其他健康问题
从不吃早餐到胆囊癌仅四步：不吃早餐→胆结石→胆囊炎→胆囊癌。早晨空腹时胆囊内胆汁贮存一夜后胆固醇饱和度高，不吃早餐胆汁淤积，胆固醇沉积形成结石，结石引发胆囊炎症进而可能诱发肿瘤。
不吃早餐会引起低血糖，出现心悸、大汗、手抖、头晕、乏力等症状，即便及时缓解也可能对脑细胞造成损伤。同时，还会导致激素水平失衡，如内分泌功能异常，可能引发甲状腺功能亢进、女性月经失调等，也会造成精神状态异常，出现烦躁、易怒等情绪波动。
错误习惯方面
食物选择错误
油条、油饼等油炸类食品不适合老人当早餐，其脂肪含量高，老人胃肠难以承受，易出现消化不良，还可能诱发胆、胰疾患或使这类疾病复发、加重，消化吸收好的老人也可能因脂肪摄入过多而肥胖134。
牛奶 + 鸡蛋的早餐组合营养不够均衡，还应包括谷类、蔬菜和水果等，缺乏谷类会使蛋白质分解提供能量，造成“大材小用”，应适当增加主食。
用餐时间及规律错误
不吃早餐影响很大，有诸多危害，如前面所述的消化系统、代谢及其他健康问题等。
吃早餐太晚有风险，正常来说七点到八点钟左右吃早餐比较适宜，太晚吃早餐（如9点后）可能会影响健康，如增加患2型糖尿病风险。
健康吃早餐的建议
保证营养丰富
早餐应包含四类食物：谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等，这样营养就比较充足了。
食物多样的方式很多，比如选择多种小份食物，种类多一点，分量少一点，并且有粗有细、有荤有素、五颜六色、避免单一等，早餐至少摄入4 - 5种食物，同类食物之间可以互换（如大米、小米、玉米等可互换，豆浆、豆腐可以互换等），烹饪方法也可以调整改变（如煮鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤等换着吃）。
注意用餐习惯
用餐时间在20 - 30分钟，要细嚼慢咽，这样才能保证身体对食物中的营养素进行充分消化和吸收。
合理规划早餐
提前做好早餐规划，提前想好第二天早上要吃什么并提前做好准备，可解决“时间紧”而不吃早餐的问题

　　上文非常详细地介绍了早餐的重要性和如何健康地吃早餐，以下是对您内容的总结和一些补充建议：

　　早餐的重要性：

　　- 早餐对身体健康至关重要，不吃早餐会导致多种健康问题，包括消化系统疾病、代谢相关疾病风险增加，以及其他健康问题。

　　健康吃早餐的建议：

　　1. 早餐时间： 早上7点至9点是吃早餐的最佳时间。

　　2. 早餐前喝水： 起床后喝一杯温水，有助于唤醒身体各项机能。

　　3. 避免油腻食物： 早餐不宜食用过于油腻的食物，以免加重肠胃负担。

　　4. 吃早餐速度： 应细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免消化不良。

　　5. 避免边走边吃： 这样做会增加肠胃负担，不利于健康。

　　6. 早餐多样化： 避免早餐过于单一，应丰富食物种类，确保营养均衡。

　　错误习惯和危害：

　　- 食物选择错误： 应避免高脂肪、高热量的油炸食品，以及单一的营养组合。

　　- 用餐时间及规律错误： 不吃早餐或早餐时间过晚都会对健康产生不利影响。

　　补充建议：

　　- 早餐规划： 提前一天规划好早餐，准备好所需食材，可以节省时间并确保健康饮食。

　　- 营养均衡： 早餐应包含谷类、蛋白质、奶制品、蔬菜和水果，确保营养全面。

　　- 适量原则： 早餐不宜过量，应根据个人的身体状况和活动量来调整食物分量。

　　通过遵循这些建议，我们可以确保早餐既美味又健康，为一天的开始提供充足的能量和营养。