[饮食常识]家有学生的多吃这6道家常菜，营养又高钙，孩子吃得香长得高！ [21P] [复制链接]

今天给大家推荐孩子喜欢吃的6道家常菜，不仅美味可口，而且富含钙质，非常适合孩子食用。在烹饪过程中，可以根据孩子的口味和喜好进行适当的调整。每天给孩子换着花样做，孩子吃得香吃得好，个子蹭蹭长。


鲈鱼蒸蛋











黄瓜鲜虾饼

清爽的黄瓜搭配上鲜香Q弹的虾仁，一口下去真的好满足，可以搭配着番茄酱一起吃哦








椒盐鸡翅









鸡蛋抱豆腐

鲜嫩多汁，营养又补钙！给孩子拌饭吃一流哦










口蘑牛肉

牛肉首选雪花牛肉、牛上脑或者牛里脊肉哦。








鲫鱼白萝卜汤

这个鲫鱼白萝卜汤对孩子还说是个宝贝汤！孩子喜欢吃肉，容易消化不良腹胀，喝这个汤可以消积理气，效果特别好！


鲫鱼清理干净后，可以用盐和姜片腌制半个小时。




这6道家常菜做法简单又美味，不仅富含钙质，还包含了其他多种营养成分，有助于孩子的健康成长。

这6道家常菜不仅美味可口，而且富含钙质，非常适合孩子食用。以下是每道菜的简要介绍和营养价值：

1. 鲈鱼蒸蛋
   - 营养价值：鲈鱼富含优质蛋白质和钙质，蒸蛋则提供了丰富的蛋白质和维生素。这道菜不仅鲜美，还能促进孩子的骨骼发育。

2. 黄瓜鲜虾饼
   - 营养价值：黄瓜富含维生素C和纤维素，有助于消化。鲜虾则富含优质蛋白质和钙质，有助于孩子的生长发育。搭配番茄酱，口感更佳。

3. 椒盐鸡翅
   - 营养价值：鸡翅富含优质蛋白质和钙质，适量食用有助于孩子的肌肉和骨骼发育。椒盐调味，口感香脆，孩子会非常喜欢。

4. 鸡蛋抱豆腐
   - 营养价值：鸡蛋和豆腐都是优质的蛋白质来源，且含有丰富的钙质。这道菜鲜嫩多汁，营养丰富，适合拌饭食用。

5. 口蘑牛肉
   - 营养价值：牛肉富含优质蛋白质、铁和锌，有助于孩子的生长发育和免疫力提升。口蘑则富含维生素和矿物质，有助于增强体质。

6. 鲫鱼白萝卜汤
   - 营养价值：鲫鱼富含优质蛋白质和钙质，白萝卜则有助于消化和理气。这道汤不仅营养丰富，还能帮助孩子缓解消化不良和腹胀问题。

这些菜肴不仅美味，还能提供孩子成长所需的多种营养成分，有助于他们的健康成长。在烹饪过程中，可以根据孩子的口味和喜好进行适当的调整，让孩子吃得香吃得好，个子蹭蹭长。

一、鲈鱼蒸蛋的做法
准备食材与腌制鲈鱼
准备鲈鱼、鸡蛋、姜、淀粉、食用油、盐、胡椒粉等食材。将鲈鱼切片（也可直接购买成品鲈鱼片），加入姜丝、淀粉、食用油，抓匀进行腌制，备用。
处理蛋液
取三个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉打散。接着兑入蛋液体积1.5倍的温水，搅拌均匀后舀去表面的浮沫。
蒸制蛋液与铺鲈鱼
给盛有蛋液的碗盖上保鲜膜并扎孔，水开后上锅蒸8分钟，至鸡蛋表面凝固，然后铺上腌制好的鲈鱼片，继续蒸制到鲈鱼熟透即可。
二、黄瓜鲜虾饼的做法
处理食材
如果使用鲜虾仁或冷冻虾仁，要先进行去腥处理，可以将虾仁和姜片拌匀，也可使用柠檬汁腌制10分钟左右；把黄瓜切丝后加盐，将水分腌出再拧干备用（做饼时更易成型）。
制作饼糊（以某一种做法为例）
把处理好的虾仁切成小丁，将虾仁丁与拧干水分的黄瓜丝放入容器中，加入适量的面粉和玉米淀粉，再根据个人口味加入适量盐和松鲜鲜（如果是给一岁以下宝宝做辅食，不加任何调味料），搅拌均匀形成饼糊。
煎制饼
平底锅刷油，将面糊放入锅中，整理成圆形，小火煎至两面金黄熟透即可。
三、椒盐鸡翅的做法
腌制鸡翅
准备鸡翅，用生抽、酒（或料酒）等调料腌制鸡翅，可根据个人口味加入胡椒盐等调味料增加风味，腌制一段时间让鸡翅入味。
煎制或烤制鸡翅
可以采用煎制的方法，平底锅烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄；也可以使用烤箱烤制，将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱，根据鸡翅的大小和烤箱的功率，烤制适当的时间，直到鸡翅熟透，表面呈现出诱人的金黄色，最后撒上椒盐即可。不过不同的做法在具体的操作细节（如温度、时间等）上可能会有所差异。