春阳暖照，大地复苏，万物都在这和煦的阳光下蓬勃生长。您可知道，在这美妙的时节里，人体的骨骼也在悄悄发力。立春过后，天气是一天比一天的暖和，那些冬日里不愿意出门的大爷大妈也开始出现在人们的视线中，这活动量一增加，骨骼的负担也随之增加。
老话说：“人老腿先老”，在年轻的时候，这句话很难理解，但是年过五十之后，你立刻会明白这句话的含义，长时间的行走先感觉累的就是腿，真的不服老都不行。为了解决这个问题，就得换着花样的“养骨”，而养骨最有效的办法就是多吃含钙高、蛋白质丰富的食物，因此说雨水后要“养骨”！少吃萝卜和白菜，多吃这3样，腿脚有劲精神足！
为啥要少吃萝卜和白菜呢？这是有讲究的。萝卜性凉，在雨水后，人体需要更多的温热来滋养，过多食用可能不太适宜。而白菜呢，水分较多，对于骨骼的滋养作用相对有限。接着把三种高钙、高蛋白质的食物推荐给大家：
第一种：沙丁鱼
沙丁鱼富含丰富的营养成分，是优质蛋白质的良好来源，是人体构建和修复组织的重要物质基础。其所含的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3 脂肪酸，对心血管健康有着极大的益处。对人体的心脑血管健康有着重要的意义。此外，沙丁鱼中的矿物质含量也颇为可观，如钙、铁、锌等。钙有助于维持骨骼的强度和密度，铁是合成血红蛋白的重要成分，预防贫血，锌则对免疫系统和生长发育有着重要影响。
推荐美食：清蒸沙丁鱼
当新鲜的沙丁鱼被摆上案板，准备迎接清蒸的洗礼时，它那银白的鳞片闪烁着大海的光芒。简单的处理后，将其放入蒸锅中，随着蒸汽的升腾，鱼肉逐渐发生着微妙的变化，不需要过多的调料修饰，只需少许葱姜去腥，少许盐提味，就能让它展现出最纯粹的美味。出锅后的清蒸沙丁鱼，鱼肉洁白鲜嫩，轻轻一夹，鱼肉便从鱼骨上分离，入口即化。那细腻的口感，仿佛是大海在舌尖上轻轻诉说着它的故事。
第二种：虾皮豆腐
豆腐，以其细腻的口感和丰富的蛋白质，成为餐桌上备受喜爱的食材，同时又富含钙质，吃它可以强健骨骼，给身体补充能量；而虾皮被公认为是“钙库”，每100克虾皮钙的含量是991毫克，不但能提供人体所必需的钙质而且还可以给食物提供自然的鲜美之味，也是中老年人补钙的最佳选择。当虾皮与豆腐相遇，一场美味的邂逅就此展开。虾皮的咸香与豆腐的清淡相互交融，创造出一种独特的味觉平衡。
推荐美食：虾皮豆皮
一块老豆腐切成小块，轻轻放入锅中焯水，然后将两个鸡蛋磕入碗中顺着一个方向打散；准备一下盘面粉和一小盘虾皮，取一小块豆腐片先均匀地裹上面粉，再沾蛋液，均匀挂上蛋液后，再放入装有虾皮的盘内，正反两面都均匀地裹上一层虾皮，以次类推，所有豆腐片都如此操作。起锅加油，油稍微多一点，油温五成热下入裹匀虾皮的豆腐块，豆腐块刚下入锅时先不要搅动，待豆腐块定型后，再用筷子轻轻地翻个面，两面炸至金黄即可控油捞出。
第三种：红薯芝麻条
芝麻小小的颗粒，蕴含着巨大的能量。芝麻富含多种对人体有益的营养成分，其中的不饱和脂肪酸，如亚麻酸等，对心脑血管健康有着积极的影响，宛如守护心血管的忠诚卫士。同时，它还富含钙质和维生素E，能有效地帮助我们强健骨骼。
推荐美食：红薯芝麻条
红薯蒸熟晾凉后捣成红薯泥，红薯泥捣至细腻后再加入两勺白糖、两勺蜂蜜增加香甜的口味，搅拌均匀后再加入两勺糯米面，并揉成光滑的红薯面团；然后揪下来一块，两手将其搓成长条，大小形状可以按自己喜欢，也可以做成小饼的形状，方便入口即可。搓好后的红薯条放入白芝麻中，均匀地裹上一层白芝麻即可；起锅加油，油温5成热时将红薯芝麻条一个一个放入锅中炸制，待红薯条定型后再用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，炸至红薯条外表呈金黄色时，控油捞出装盘即可。
春暖花开，面朝大海，正是一年中最为美好的季节，雨水后要“养骨”！少吃萝卜和白菜，多吃这3样，腿脚有劲精神足！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
