防城港三月三美食指南
随着三月三假期的临近，防城港这座美丽的海滨城市将迎来众多游客。这里不仅风景优美，还有丰富的美食文化。以下是防城港不容错过的十二种特色美食，让你在享受美景的同时，也能大饱口福。
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1. 五色糯米饭
简介：五色糯米饭象征五谷丰登，是三月三的传统美食。选用上思香糯为原料，用天然植物染色，蒸制而成。
特点：鲜美清香、醇正平和，每一口都裹着春天的色彩。
2. 艾 籺
简介：艾籺是以草本植物为原料制作的点心，每一口都伴随着大自然的清香。
特点：粉糯香甜，是值得一尝的港城特色美食。
3. 鸡屎藤糖水
简介：鸡屎藤糖水虽其名不雅，却是真正的绿色健康食品。由多种中草药与大米混合制成。
特点：味道甘甜清香，有祛风活血、止痛解毒等功效。
4. 屈 头 蛋
简介：屈头蛋是用孵化两周的鸭蛋制成，配以柠檬汁、酸姜、香菜等调料。
特点：口感酸辣脆爽，有人认为其有提神补脑的功效。
5. 水 籺
简介：水籺是防城港人最爱的早餐之一。米浆一层层蒸熟后撒上炒香的木耳肉末封顶。
特点：口感软糯又有嚼劲，米香浓郁，肉末鲜美。
6. 华侨卷粉
简介：华侨卷粉是防城区独具特色的美食之一。现蒸的米浆包裹着炒香的木耳肉末馅料。
特点：气味清香淡雅，口感滑爽鲜嫩。
7. 京族风吹饼
简介：风吹饼是防城港独有的京族传统非遗小吃，轻薄如纸片。
特点：烘烤或油炸后咸香可口，酥脆诱人。
8. 白切光坡鸡
简介：光坡鸡是防城港的地理标志产品，散养于海边，肉质紧实。
特点：白切光坡鸡肉质鲜嫩多汁，骨细肉嫩。
9. 上思香猪
简介：上思香猪以其体型小、皮薄肉嫩的特点吸引无数食客。
特点：整猪炭火慢烤，外皮酥脆如玻璃，内里的肉质鲜嫩多汁。
10. 海鲜大餐
简介：清蒸海鱼、椒盐皮皮虾、蒜蓉生蚝、白灼大虾、香辣花蟹等各种海鲜应有尽有。
特点：海鲜价格实惠，花样繁多，让人眼花缭乱。
11. 沙 虫
简介：沙虫（方格星虫）肉质脆嫩，常与瘦肉、瑶柱熬粥或煲汤。
特点：营养价值高，被誉为“海洋虫草”。
12. 海鲜粉
简介：海鲜粉集合了各种海鲜的精华，汤底鲜美。
特点：口感丰富，鲜美无比。
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四天的小长假即将开启，期待每一个远道而来的朋友都能在防城港度过一个美好的假期。无论是品尝当地的特色美食，还是欣赏迷人的自然风光，这里都将给你留下难忘的记忆。
