汉中的夏日清凉美食真是丰富多样，非常适合在高温天气中提振食欲和防暑降温。以下是一些值得尝试的汉中夏日美食：
1. 面皮：汉中人一年四季都钟爱的面皮，搭配豆芽、黄瓜丝和油辣子，吃起来清凉解暑，激活胃口。
2. 凉面：面条煮得恰到好处后过凉水，搭配芝麻酱、香醋、油辣子等调料，既满足又消暑。
3. 浆水鱼鱼：滑溜溜的鱼鱼搭配酸辣的浆水菜汤汁，清爽滋味唤醒食欲。
4. 擀面皮：口感筋道有弹性，搭配蔬菜和调料，面粉的清香令人心醉。
5. 槟豆凉粉：细腻凉爽的凉粉，搭配当地手工秘制汤汁，是夏日里的一抹清甜微风。
6. 蜂蜜凉粽：糯米制成的粽子淋上蜂蜜和桂花酱，软糯香甜，带有丝丝凉意。
7. 冰镇绿豆汤：以绿豆和冰糖熬制后冰镇，清凉沁人，是夏日消暑圣品。
8. 搅团：面糊煮熟制成，口感软糯有弹性，搭配汤汁既能解暑又能提供营养。
9. 浆水面：汉中传统特色美食，用浆水菜制成炒浆水汤底，搭配手工擀面，酸香味浓。
这些美食不仅能够带来味觉上的享受，更是对炎炎夏日的一种清凉回应。如果要选择一款最爱的夏日美食，每个人的口味不同，你可以根据个人偏好来决定。希望这些建议能帮助你在汉中找到最适合你的夏日清凉美食。
