你提到的这些现象确实反映了今年端午节与往年的一些不同之处。我来总结一下：
1. 走亲戚的人少了：这可能与人们生活节奏加快、经济压力增大有关。大家更倾向于在春节集中拜访，其他节日则选择休息或小聚，以减轻经济和精力负担。
2. 礼盒粽子无人问津：这反映出人们送礼观念的变化。礼盒粽子价格高、实用性低，不如烟酒、茶叶等传统礼品受欢迎。人们更注重礼物的性价比和实用性。
3. 传统粽子没人吃了：随着消费升级和口味多样化，年轻人对传统粽子的兴趣减弱。商家推出的新奇口味粽子虽然销量高，但复购率低，说明消费者更多是出于好奇尝试，而非真正喜欢。
4. 饭店订餐少了：这与经济形势和消费习惯变化有关。一方面大家更倾向于在家聚餐，另一方面夏季烧烤、串串等接地气的美食更受欢迎，人们更享受轻松自在的就餐氛围。
5. 天气特别冷：今年气候异常，导致北方小麦收成可能受影响。这种极端天气对农业生产是一个考验。
总的来说，这些现象反映出社会的发展和变化：
- 人们更加注重节日的内涵和家庭团聚，而非形式上的走亲访友；
- 消费观念趋于理性，更看重性价比和实用性；
- 饮食口味多元化，传统食品需要创新以迎合年轻人需求；
- 经济形势影响消费行为，人们更倾向于实惠、轻松的就餐方式；
- 气候变化对农业的影响不容忽视。
这些变化是社会发展的必然结果，也给我们提出了新的思考：如何在传承传统文化的同时，适应时代发展的需求？如何在满足消费升级的同时，引导理性、健康、可持续的消费观念？如何在应对气候变化的同时，保障农业生产和粮食安全？这些都是需要我们共同面对和思考的问题。
