热浪滚滚的夏天，空气黏糊糊的像浸了水的毛巾，稍微动一动就是一身汗。人容易蔫蔫的，没胃口，总觉得身体沉甸甸的，手脚发凉，嘴里发黏——这就是恼人的寒湿在捣乱了！加上汗水流得哗哗的，体内的气血津液也悄悄流失。这时候，光喝冷饮吹空调可不行，得会吃！咱们老祖宗的智慧早就说了，顺时而食才是正道。今天啊，就给大家推荐3种特别适合热天吃的水果，帮你把寒湿赶走，把耗掉的气血和津液稳稳当当地补回来！
一、桃子：生津润燥，赶走夏日烦渴
这粉扑扑、毛茸茸的桃子，可是夏日的“甜蜜担当”！中医认为桃子性温，能生津润燥、补气养血。它那饱满的汁水，简直就是天然的解渴良药，一口咬下去，清甜满溢，瞬间缓解口干舌燥。丰富的铁元素，对补充气血也很有帮助，特别适合夏天容易感觉虚、没力气的人。
推荐食谱：懒人版冰糖桃子罐头
材料：硬桃（脆桃更好）4-5个、冰糖100克左右（根据桃子和个人甜度喜好调整）、清水适量、柠檬汁几滴（可选，防氧化增风味）。
1. 桃子洗净削皮（皮留着一起煮颜色更粉），去核切成大块。
2. 锅里放桃子块、桃子皮、冰糖，加入清水，水量刚刚能淹没桃子就行。
3. 大火煮开后，转中小火煮10-15分钟，桃子变软但别煮烂了。挤入几滴柠檬汁搅匀。
4. 关火，捞出桃子皮扔掉。等温热时装入干净无水的玻璃罐或保鲜盒。晾凉后放冰箱冷藏！
二、苹果：健脾和胃，祛除一身湿气
“一天一苹果，医生远离我”这话夏天尤其适用！苹果性平，不寒不热，是妥妥的“和事佬”。它最大的本事就是健脾养胃、生津润肺。夏天脾胃功能容易受湿气影响变弱，苹果能帮助脾胃运化水湿，把那些让人困顿的湿气赶出去。同时，它也能补充被汗液带走的津液。
推荐食谱：苹果“四神”润养水
材料：苹果1个（洗净去核切块）、干莲子15克、茯苓10克、芡实15克、鲜山药一小段（约50克，洗净去皮切块）、清水1-1.2升。
1. 莲子、茯苓、芡实提前用清水浸泡30分钟（如果时间紧，冲洗干净也行）。
2. 所有材料（苹果块、泡好的莲子茯苓芡实、山药块）一起放入养生壶或锅中。
3. 加入足量清水（1-1.2升），大火煮开后转小火，慢炖40分钟-1小时。
4. 看到汤水颜色变深，食材软糯即可。可以喝温热的汤水，里面的苹果、山药、莲子也可以吃掉。
三、榴莲：温补气血，驱散体内寒凉
热带的“果王”榴莲，在夏天吃？没错！很多人觉得它性热不敢碰，其实它性温，恰恰是温补的佳品。对于夏天长期待在空调房、贪食冷饮导致体内积了寒湿、气血不足（表现为特别怕冷、手脚冰凉、小腹凉、没精神）的朋友，适量吃点榴莲特别好！它能活血散寒、温补肾阳、强健脾胃，把深藏的寒气驱走，把亏虚的气血补上来。记住，关键是“适量”！
推荐食谱：榴莲炖老母鸡（温补不上火）
材料：老母鸡半只（或鸡块）、榴莲壳内白色瓤部分（取2-3大块，关键！）、榴莲果肉2-3房（可选，增加风味）、生姜几片、红枣几颗、枸杞一小把、清水适量。
1. 老母鸡处理干净，斩块，冷水下锅焯水（加姜片、料酒）去腥，捞出洗净。
2. 榴莲壳处理：取壳内层柔软的白色海绵状瓤，用刀切下大块。这是精华！有淡淡清香，性温，祛胃寒效果特别好。
3. 将焯好水的鸡块、榴莲白瓤块、生姜片、红枣放入砂锅或炖锅中，加入足量清水。
4. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1.5-2小时。鸡肉软烂时，加入枸杞和榴莲果肉（如果放），再炖10-15分钟即可。加少许盐调味。
顺应时节，聪明地吃，让水果的天然力量滋养身心。这个夏天，就用这口清甜与温润，补足气血津液，轻松赶走寒湿，活力满满地拥抱每一个阳光灿烂的日子！
