这段话表达了一种平和、宁静的生活态度，认为平淡和简单才是最美。这种态度在快节奏、高压力的现代社会中，尤其值得我们深思。
首先，"云过天更蓝，船行水更幽"，这里用云和船的意象，表达了人在经历了一些事情之后，心境会更加平和，视野会更加开阔。就像天空在云朵飘过之后会显得更加蔚蓝，水面在船行之后会显得更加幽静。
其次，"走过，经过，尝过，还是平淡最美"，这里表达了人在经历了各种繁华和纷扰之后，最终还是会发现平淡才是最美的。平淡的生活，没有过多的修饰和繁华，但却充满了真实和自然。
最后，"听过，看过，想过，还是简单最好"，这里表达了人在经历了各种复杂和纷扰之后，最终还是会发现简单才是最好的。简单的生活，没有过多的复杂和繁琐，但却充满了纯粹和宁静。
总的来说，这段话鼓励我们在生活中保持平和、宁静的心态，不要被外界的繁华和纷扰所迷惑，而是要回归到平淡和简单的生活本质。只有这样，我们才能找到真正的幸福和满足。
