| citichmcyu | 2016-10-06 20:52 |
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中医认为，肾虚是肾脏的精气不足所致。 肾虚如果不及时补足， 很容易引发多种并发症状，不论男女。  肾虚的症状主要是： 1、记忆力下降和减退，注意力不集中，精力不足，学习或工作效率降低； 2、情绪失常（头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等）； 3、男子性功能和性欲降低，阳萎或举而不坚，遗精、滑精、早泄，不育； 4、女子乳房下垂、子宫发育不良（幼稚子宫），卵巢早衰闭经、月经不调，性欲减退，不孕等； 5、尿频、尿等待、小便清长等； 6、早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳、乏力，视力减退，听力衰减； 7、脱发白发、头发脱落或须发早白，早秃，牙齿松动易落等； 8、眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤无弹性。 肾虚的原因： 先天不足； 房事不当或过度； 生活压力大，过度疲劳； 忧思过重； 久病； 久坐久站； 起居无常，吸烟嗜酒，应酬繁多； 妊娠期中失于调养； 年老体衰。 药 同 食 源 中医认为，肾虚是由于天生的体质，或长期生活积累而成，不建议贪图速效用大补之药进补，食疗是比较好的补肾方法。 黑芝麻 芝麻味甘、性平，是属于强壮滋养药物，有润肤、补血、明目、补益精血、润燥滑肠、生津等作用。 黑芝麻核桃糊  取核桃15g、黑芝麻15g、大米40g洗净放进豆浆机，加水至水位线，选择在米糊档，用糖调味即可。 黑豆 黑豆性平、味甘，归脾、肾经，可用于肾虚消渴、改善贫血等。 黑豆 莲藕煲鲶鱼  取莲藕500克、沙参15克、黑豆50克、鲶鱼1条、猪脊骨250克、生姜3片；莲藕刮皮、切段；鲶鱼宰洗干净，煎至微黄，溅入少许水；猪脊骨敲裂；一起下瓦煲，加水，武火煲沸后改文火煲2小时；用盐调味即可。 枸杞 中医认为枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，常用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 枸杞红枣 莲子银耳羹  取干银耳30克、红枣20克、莲子20克、枸杞10克、冰糖30克；银耳泡发4小时、莲子泡1小时；银耳择成小朵，和其他材料一起放入瓦煲，加水，武火煲沸后改文火煲1小时即可。 芡实 芡实有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。 芡实糕  取鲜芡实1000克、糯米粉250克、白糖适量，加水拌和均匀，揉成面团，蒸熟即可。 山药 山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。 山药黑木耳煲  取大骨头2块、黑木耳20克、枸杞20克、红枣10个、淮山药1根、姜片适量；大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时；熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞、山药一起熬煮1小时；加盐调味即可。 韭菜 《本草纲目》中提到韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。” 韭菜盒子  取面粉700克、韭菜500g、鸡蛋4个、虾米100g；面粉和成面团备用；韭菜洗净沥干切小断（约0.5cm）备用；鸡蛋炒嫩备用；将韭菜、虾米、鸡蛋倒入一个容器中，放入精盐、花生油拌匀做成馅；将馅料包入面团两面煎至金黄即可。 海参 中国人视海参为四大海味--鲍、参、翅、肚的一种，中医认为其有补肾，提高免疫力功效。 海参酸辣汤  取水发海参300克、酸笋40克、瘦肉60克；海参切小片备用；猪肉切小片，用用生油、生抽、生粉、姜汁拌腌；起油炒肉片，再下海参稍炒片刻，加入清水5碗滚沸10分钟，下酸笋滚3分钟；加醋、辣椒油、胡椒粉、生油、盐、白糖、麻油等调味即可。 |
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