| 姜谷粉丝 |
2016-12-31 07:39 |
冬天天气变冷，胃部容易受寒吗，很多胃病又犯了，冬天就要注意胃部保暖，还要注意食用一些暖胃的食物，那么哪些食物暖胃呢?冬天有哪些暖胃粥呢?下面小编为你介绍一些吧。
冬天暖胃吃什么
1、冬天暖胃吃石榴
石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。
2、冬天暖胃吃苹果
苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。
3、冬天暖胃吃葡萄
葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
4、冬天暖胃吃核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
5、冬天暖胃吃炒栗子
栗子,又称板栗、大栗、栗果等,是一种香甜佳果。据记载,公元前栗树在我国就已广泛栽培。栗子素有“干果之王”的美誉,在国外还被称为“人参果”。、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的养生保健佳品。
6、冬天暖胃吃烤红薯
烤红薯和血补中,红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。
冬天暖胃吃什么粥
1、冬天暖胃吃南瓜小米粥
南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒的功效,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈,小米开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒也可多喝南瓜小米粥。
2、冬天暖胃吃白粥
在许多粥中,白粥的制作是最简单的,但养生功效却不简单。白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效,有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果,另外白粥的减肥效果一流。
3、冬天暖胃吃绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,不过体虚者食用是需谨慎。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种健康的天然食品。
健胃消食 推荐番茄滚龙利鱼汤
主要功效：健胃消食、补益精微
推荐人群：一般人群均可
材料：番茄300g、龙利鱼柳300g、生姜适量、香菜适量（3~4人量）。
烹调方法：番茄洗净切块，龙利鱼柳洗净后切小条加入少许生粉、食盐、麻油捞匀，在锅中加入1.5L清水，放入番茄，待番茄滚至半熟时加入龙利鱼柳，继续滚10余分钟，最后加入香菜调味食用。
汤品点评：冬季人们往往喜欢“进补”，然而天气寒冷导致运动量减少，所以“入多出少”，一到来年身材严重走样。怎样才可以既满足我们对于美食的渴望，又不造成热量摄入过多，还能达到保健作用呢？一款高蛋白低脂肪的鱼汤便可实现。
这款汤水制作非常简单，味道酸中带鲜，令人胃口大开。龙利鱼是一种近海鱼，吃起来口感爽滑，鱼柳无骨，故老人和小孩都不用担心鱼刺的问题，营养价值高，每100g鱼肉中热量仅相当于60g瘦肉所含热量，而蛋白质却高达17.7g（相当于90g瘦肉的含量），其蛋白质肌纤维细小，人体容易消化吸收，脂肪仅有1.4g（仅相当于22g瘦肉的含量），而且脂肪以不饱和脂肪酸为主，可调节血脂，抗血小板凝聚，对心脑血管有一定的益处。中国居民膳食指南建议每天进食鱼类40~75g，最好每周吃1~2次海鱼，龙利鱼确实是一种不错的选择；之所以采用番茄来搭配龙利鱼，主要是因为番茄酸甜开胃，加之海鱼鲜甜，两者一起烹调“色、香、味”俱全。 |
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