| 天人地 |
2017-04-13 07:02 |
现代男人工作忙碌，身体往往容易患上各类疾病，肾虚就是其中一种。治疗肾虚的方法也有很多，其中食疗是最有效的方法之一，其实生活中有很多能够补肾的食物，下面这篇文章就给您介绍两类补肾的食物。
两类补肾食物
1、肉类
骨髓：能润肺补肾，使肌肤润泽，面色红润，适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。
猪肾：能补肾虚，主治腰酸背痛、滑精、盗汗，用治肾虚导致的耳疾。
泥鳅：富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性能力。
鹌鹑：鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋肾妙品。
2、水产类
干贝：能补肾滋阴，尤其适宜肾阴虚者食用。
鲈鱼：能补脾胃，润肝肾，益筋骨，适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
海参：能补益肾阳，是壮肾佳品，肾虚者适宜服食。
虾：能补肾壮肾，健旺肾气。凡肾阳不足，如腰脚酸软、不举、不育者皆可服食。
饮食健康肾才好
【红烧鱼翅】
做法：将鱼翅洗净放盆内加水上屉蒸烂；鱼翅取出用温水洗净捞出放漏勺内；炒勺放鸭油上火烧热，炸葱姜块，呈黄色；加料酒、酱油、高汤、精盐、味精，焖五分钟；捞出葱姜块不要，放入鱼翅，再以微火焖10分钟；用水淀粉勾芡，淋鸭油翻勺即成。
【焖丸子】
做法：将牛肉剁馅；姜洗净切碎米；牛肉馅加入姜米、鸡蛋、料酒、香油、淀粉、清水搅拌均匀；黄花切成段；将肉馅挤成丸子放入热油锅中炸透，呈金黄色；炒勺上火，放入底油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味；加入料酒、白汤、酱油烧开，捞出佐料；将丸子下入烧开，放入黄花、木耳，用微火煨熟透；移旺火，调入味精、白糖，将丸子盛入深汤盘内；原汤用水淀粉勾成浓汁，加入青蒜段、香油，均匀地浇在丸子上即成。
【水爆牛花腱】
做法：牛肉（牛腱肉）切成薄片，放入冷水中漂洗数次。炒锅置于旺火上，加入清水，用旺火烧沸，将牛腱肉由清水中捞出，放入沸水中用勺搅散，刚透心，无血色时即捞出放入大汤盘中，盘中带一半开水。将上述的精盐、甜酱油、酱油、味精等全部调和均匀，分装在小碟中，随花腱上桌，以供蘸食。
【黄酒鸭】
做法：将开膛填鸭洗净，放开水锅中煮透；用清水洗去血沫和残渣，剔去大骨，鸭脯面朝下，放在大碗内；加入黄酒、盐、葱段、姜片、大料、鸡汤上锅用旺火蒸烂；将蒸烂的黄酒鸭中的佐料拣出，沥去汤汁，扣在大盖碗中；原汤倒在勺内，上火，加入鸡汤、盐、味精，淋入鸡油，浇在鸭子上即成。
食疗治百病 白开水用好了补肾治虚
都说食疗治百病，现代男人患上肾虚的越来越多，肾虚也可以用食疗来治疗。那么补肾应该吃什么呢？生活中有很多补肾食品，下面就告诉您三类补肾食物。
补肾三类食物
1、蔬果类
桑椹：能补肝益肾，滋阴养颜，肾阴虚亏者尤宜食用。
山药：能健脾益肾，补虚固精，肾虚的人适宜时常食用。
山楂：含有熊果酸，能降低脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化，还能起到补肾养精的效果。
2、核果类
芝麻：能润肝肾，腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
栗子：能补脾健胃，宜肾养阳，肾虚腰痛者最宜食用。
核桃：能补肾固精，润肠通便，强健筋骨，尤其适宜肾阴虚者食用。
3、饮品类
白开水：白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除，进而起到护肾的功效。
绿茶：清热解毒、消食解腻，能起到补肾养肾的效果。
玫瑰花茶：舒肝解郁，护肾养肝。
饮食健康肾才好
【荷叶鸭子】
做法：将鸭子收拾干净去骨，肉切成相等的20块放入盆内；加入酱油、料酒、味精、葱米、姜米、白胡椒粉腌30分钟；将糯米和大料放入炒锅炒熟，碾成细面，即成糯米粉；糯米粉和米粉放入鸭块盆内拌匀；将荷叶去柄洗净，每张切成4块，平放；在中心放一块鸭肉包好，20张荷叶包好后，放入锅内蒸熟约一小时；取出码放大盘内，将荷花放盘心做为点缀，以增美观。
【肉丝炒面筋】
做法：将牛肉剁馅；姜洗净切碎米；牛肉馅加入姜米、鸡蛋、料酒、香油、淀粉、清水搅拌均匀；黄花切成段；将肉馅挤成丸子放入热油锅中炸透，呈金黄色；炒勺上火，放入底油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味；加入料酒、白汤、酱油烧开，捞出佐料；将丸子下入烧开，放入黄花、木耳，用微火煨熟透；移旺火，调入味精、白糖，将丸子盛入深汤盘内；原汤用水淀粉勾成浓汁，加入青蒜段、香油，均匀地浇在丸子上即成。
【炒肉片】
做法：将羊肉去筋洗净，切成薄片；羊肉片用湿淀粉浆好(如加入蛋清上浆更能起到嫩的作用)；把酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、木耳、汤放一碗内，调成芡汁；炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油；再将勺上火，羊肉回勺，倒入配好的芡汁，颠炒均匀；淋入香油，出勺装盘即可。
【滑溜三样】
做法：将鸡脯肉、羊里脊分别选好，去净筋膜，切成2厘米见方的马牙丁；鸡脯肉、羊里脊用精盐、淀粉、蛋清浆好；鸡胗剞上花刀；马蹄切丁；将料酒、酱油、白糖、醋、姜汁、淀粉放入碗内，兑成调味汁；炒勺上火，倒入花生油烧至五成热，将鸡胗、羊里脊丁、鸡丁、马蹄丁放入滑散至透，倒出沥油；将原料回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入麻油，装盘即成。 |
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