| 天人地 |
2017-04-14 07:06 |
双豆饮，消暑健脾两不误
夏天喝绿豆汤，人人都知道，但还得教大家一个诀窍，就是将绿豆和白扁豆一起煮汤。绿豆汤清热解毒、滋养脾胃，但天天喝可能就伤着了，而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温，且本身也有健脾胃的功效，两者煮汤，真是绝配。
白扁豆质地硬，不好煮烂，要提前泡3~4小时（如果天气热，最好放冰箱里），先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱，高温下才能将其破坏，一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误，适合于更多人饮用。
“奶油”汤，长力气睡得香
红军凭着一碗小米，就能扛步枪日行百里，这是有一定道理的。小米富含维生素和矿物质，尤其是钾含量丰富，而钠含量低，能够补充夏季出汗损失的钾，解乏困长力气。
小米养胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体，也就是老百姓常说的米油，那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺，晚上燥热难眠，把熬好的米油放温，加入牛奶，做成“奶油”汤，喝了养胃，睡着也香。
茯苓汤，瘦身好选择
一到夏天，就发现自己胖了，其实很多人是因为湿气重，脾胃运化能力差，导致身体水肿造成的。想瘦身，喝点茯苓老鸭汤。茯苓是味药食同源的好东西，能利水渗湿、益脾和胃；鸭肉是夏季的肉中之王，俗话说，大暑老鸭胜补药，趁着大暑还未到，赶紧祛祛湿，减减肥。
建议，块状茯苓不易煮烂，要选片状的，不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等，大火煮开后慢炖一小时左右即可。
冬瓜紫菜汤，开胃益气
夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡少油、易消化的食物。
夏季多喝些汤，能补充炎热天气缺失的水分，也能补充能量。比如，冬瓜汤，平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好；草菇汤，草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高；紫菜汤，不要小看紫菜这种平常的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的，紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。
注意：煲汤料种类不宜太多
夏季脾胃功能较弱，不宜选用过多的煲汤料，一般选两三种就可以了。秋冬以滋补为主，因此煲汤选料可多一些，而夏季主要是健脾、祛湿为主，过多的种类容易增加脾胃负担，不但不能吸收，反而影响消化功能。
脾胃不好，可在汤中加适量健脾药材，如山药、茯苓等。当地湿气较重，可在汤中加入薏仁、白扁豆等祛湿药材。总之，根据自身情况，加入不同的食材。除学会选择食材外，还要注意一些禁忌，比如夏季喝的汤要口感清淡，这与秋冬季的滋补汤有差异，冬虫夏草、人参等不宜夏季入汤。
做好这几点体内湿气一扫而光
有些人常会有这种现象，头总是重重的、晕沉沉的，浑身乏力，并且早晨起床后，双眼还总是轻微的水肿，那么诸多症状均表明你可能被湿气“缠身”了。虽说湿气难除，但方法还是有的。到底有啥好的祛湿良方呢?接下来，就教你一些行之有效的祛湿方法，你可得仔细瞅瞅!
坚持这么做祛湿效果好
1、注重热养生
经常汗蒸是辅助湿气排出的有效方法，能使得身体的温度不断升高，能促进肌肤毛孔的打开，从而增强身体的新陈代谢机制。另外，如果体内的湿气实在太重，选择拔火罐也是不错的选择。但是无论是汗蒸和拔火罐，一定要讲究方法，也勿要过于频繁。
2、把好饮食关
湿气的产生和“口”是有很大关系的，有些人总是喜欢吃各种冰到牙都“打颤”的食物，虽然能让你一时冰爽，感到很满足，但若总是如此，体内的湿寒之气不重才怪呢?另外，“重口味”、高糖饮食也同样会导致湿气的形成，且对脾胃也产生不良的损伤。所以，一定要严格控制好自己的饮食，少食寒凉、甜腻、过咸的食物，适量多吃一些温热、滋补、祛湿的美食，其中薏米仁便是不错的祛湿食材哦!
3、运动得坚持
日常运动少了，身体自然也会很少流汗，于是各种湿寒暑热之气便通通“隐藏”在体内，而如果每天都能适量的运动一会，这便能有效的促进全身的血液循环，而在血液运行的过程中，也能将湿气慢慢“携”出体外，帮你解除后患。因此，千万别总说没时间运动，人只要一懒，体质就会变差哦!况且是本身湿气就重的人，所以，赶紧迈开腿运动吧!
祛湿的茶饮偏方推荐
1：选择佩兰(兰花草)2克、陈皮3克、藿香2克，先后加入茶壶中，然后缓缓的加入热水，当茶饮用，每天喝上一小杯，对于化湿、降火是很有好处的。
2：白扁豆花、厚朴花各备上1克，然后若身体湿寒较重，那么就加点金银花配伍，能有效的降气、健脾、祛湿热。而如果湿寒之气重，那么选择茉莉花便是极好的。
以上就是祛除体内湿气的一些常用方法，希望大家赶紧试起来，帮你更好的守护健康! |
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