| 姜谷粉丝 |
2017-04-23 08:01 |
葛根有哪些作用？葛根味甘、辛，性凉，是豆科植物野葛的干燥根，可以入药，那么这葛根有什么作用呢？接下来3721健康网带你去了解一下葛根有哪些作用。
1、对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
2、对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。
3、对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。
4、对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量；提高心肌工作效率。葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。
5、对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降。葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量；葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环。据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。
6、抑制血小板聚集作用
葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）诱导和5-HT（5-羟色胺）与ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集；另外，葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中5-HT的释放，具有抗血栓形成作用。
7、降血糖的作用
葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。
8、对体温的影响
葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有转持久而明显的降温作用，临床上常用于外感发热诸症。
9、对记忆的影响
葛根总黄酮和醇提物能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，并降低海马乙酰胆碱转移酶活性，对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍，这说明，葛根具有一定的改善学习记忆的能力。
腰果的药用价值有哪些
腰果是一种肾形坚果，有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。那么大家知道腰果的药用价值有哪些吗？接下来3721健康网为你详细的介绍一下腰果的药用价值有哪些。
腰果的药用价值
1. 腰果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8％，碳水化合物11.6％，蛋白质0.2％，脂肪0.1％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。
2. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。 《本草拾遗》云∶腰果仁“主渴、润肺、去烦、除痰。”《海药本草》亦云∶“主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。”
3. 由於腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过於呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。
4. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达47％，蛋白质21.2％，碳水化合物22.3％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七。四％，亚油酸占十九。八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。
腰果的选购
挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。
腰果的存储
应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。
腰果的食用方法
1.有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够，使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。
2.用腰果做菜的时候，为了降低热量，不要加油，直接炒比较好。
以色补色 告别黄脸婆就该多吃这颜色食物
岁月是一缸染料，一不小心，女人便成为“黄脸婆”一族，暗黄、粗糙、色斑、细纹等问题悄然出现在脸上。以色补色，想要摆脱黄脸婆，吃黄色食物也能提亮肤色与改善精神状态。
木瓜
吃木瓜不是为了丰胸，而且木瓜也没有丰胸效果。木瓜中含有丰富的维生素A与维生素C，可抗皮肤氧化、美白与润滑皮肤，同时助人体组织修复与提高免疫力。
现代美容产品也常出现木瓜制品，如木瓜美白洗面奶、木瓜沐浴露等。
鸡蛋
鸡蛋被称为全营养食物，可补充蛋白质、补铁、补钙，以及补充维生素A、B。丰富蛋白质可以促进人体皮肤、毛发、肌肉生长，多种矿物质与维生素可改善皮肤粗糙、面色苍白。
每天可以吃一个白水蛋或蒸蛋，同时可以利用蛋清敷脸美容。
小米
小米有滋阴养血、补元气功效，改善女性体寒畏冷，皮肤暗黄、没有血色。小米中以维生素B1、维生素A含量丰富，可促消化、改善精神状态。
黄豆
黄豆中含有的植物雌激素可以延缓皮肤衰老，阻止皮肤细胞中黑色素合成、产生，以及改善更年期综合症。
日常食用豆制品、豆浆比直接吃煮黄豆更易消化、吸收。
香蕉
香蕉中维生素B族、钾元素、镁元素含量丰富，可以改善精神萎靡、肌肉无力，以及维护皮健康。
香蕉牛奶、香蕉燕麦粥都是健康的护肤食物。
蜂蜜
蜂蜜可以促进血液循环、护肝、滋阴润燥，改善“黄脸婆”出现的精神疲惫、皮肤粗糙、便秘等问题。
平常护肤可以做蜂蜜面膜、喝蜂蜜柠檬水等。
引起脸黄的一些原因
食物导致，如大量食用富含胡萝卜素的食物，引起皮肤变黄，但可自行消失。
疾病引起，如肝胆疾病，影响血液循环，血液中胆红素浓度升高。
皮肤问题，角质层变厚、污垢以及油脂分泌。
外界伤害，紫外线照射、化妆品毒素、空气污染等。
身体问题，熬夜、睡眠不足、内分泌失调、代谢缓慢等。
女性皮肤差，食疗是一个长期坚持的过程，同时还要注意内部调理，改善内分泌与新陈代谢。 |
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