| 厨爹 | 2018-01-07 17:48 |
 老妈看我买了萝卜回家，问多少钱一斤，我说这个是红心萝卜，一块五一斤，普通的白萝卜一块钱三斤吧。我妈听了接一句，超市二毛八一斤，我说街上好可的萝卜一块钱三斤。然后我妈又强调说超市二毛八一斤。我忽然意识到一个问题，在老妈眼中，二毛八一斤比一块钱三斤可是便宜了很多啊，可是在我看来，这么好的萝卜这个价，不论是二毛八，三毛三还是五毛，都挺便宜的，不必记较具体数字。时间和精力也是生活成本啊，总有更重要的事情等着我们去做，绝对不会因为超市的萝卜便宜专门跑去买，以便利为主。  早起去菜市场，在一个买鱼糕鱼丸米酒的姐姐家发现了边角料，她做鱼丸子余下的鱼骨，看着很新鲜，买了。二块五一斤，买了二块钱的，寻思着炖个鱼骨汤。用鱼骨加香菇煮了汤，味道超级好，顿时觉得这二块钱好值啊。当然了，你可以用鱼块，用鲫鱼，用鱼头来煮这个汤，都很好的。用香菇炖鸡汤排骨汤肉汤经常做，鱼汤这是第一次，发现这搭配非常好。  材料：鱼骨香菇白菜大蒜 调料：盐白胡椒粉 做法： 鱼骨加盐泡洗，用盐水洗肉类很方便，也洗的很干净。  洗好的鱼骨，说是鱼骨，还是有些鱼肉的。  准备香菇，干品鲜品都可以。  大蒜和香菇切片备用。  炒锅倒油，炒香蒜片和香菇片。  加水煮上，这里的水可以用开水。  放上鱼骨大火煮开，转小火炖煮30分钟以上。  煮好的汤是这样的，因为香菇的加入，汤略带颜色，味道也更加鲜美。  用白胡椒粉和盐调味。  准备嫩白菜叶。切丝。 将白菜叶切丝下锅，稍汤即可同汤一起出锅。  这汤可以直接喝，也可以用来煮面或煮粉，味道非常好。  |
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