| 厨爹 | 2018-04-17 15:41 |
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中国小吃走出国门 “征服老外的胃”、“火爆整条街” 早已不算什么稀奇事儿了 有趣的是，这些出了国的小吃 无一例外地身价大涨。 这同当地的物价水平不无关系， 但也可能是物以“新”为贵。  给你100块，你选兰州牛肉面、煎饼果子 还是柳州螺蛳粉？  当你领教过国外的百元“狗不理” 你便会懂得，眼前黄焖鸡，且吃且珍惜！  兰州牛肉面 去年8月22日，兰州牛肉面老字号“马子禄”登陆日本东京神保町，成为首个入驻东京的老牌兰州牛肉面店。  一清、二白、三红、四绿，辣油香而不辣，汤汁浓却清爽，白萝卜牛肉互补，曾经旅居中国的日本大叔清野烈，带着这碗面漂洋过海，为拉面大国带去了和本土的酱油、海鲜、味增不同的味道。  位于东京古书街神保町的马子禄兰州牛肉面。图/中国青年网 店内每碗面售价880日元（约合人民币53元），比起兰州街头六七块钱一碗，以及不到20元的“肉蛋双飞”豪华套餐，确实贵了好几倍，但寻味而来的食客们照样踏破了门槛。有日本电视节目把它称为“梦幻拉面”。 一碗入魂，滴汤不留。   黄焖鸡米饭 论起野心，牛肉面的好兄弟——黄焖鸡可能更胜一筹。从2011年诞生，到2015年出国，黄焖鸡在中国、新加坡、澳大利亚、日本等国共开设了超过6000家分店。2017年，这只鸡穿过山和大海，降落到了太平洋彼岸。  黄焖鸡米饭在美国开业当天。图/Mike W 在美国加州塔斯廷市的奥兰治县，黄焖鸡摇身一变：别再叫人家jimmy饭了，它可有高大上的英文名：Yang’s Braised Chicken and Rice。每份售价 9.9 美元，折合人民币约 62 元。对于吃惯了肯德基的美国人来说，有人觉得惊喜，认为鸡肉口感很好，价格也合理。也有人不习惯，觉得酱汤的味道像他家柯基吃的狗粮……    冰糖葫芦 在俄罗斯的街头，新年集市上（相当于我们的庙会）排了长长的队。战斗种族这是在干啥？仅仅是为了吃一根糖葫芦…  平均一天卖出 8000 根 央视还报导了 俄罗斯的小姐姐吃的开心死了！  然而…俄罗斯并没有专门卖糖葫芦的店，下次想吃到糖葫芦还要等明年的新年集市，心疼战斗种族人民。  包 子 在美国最火的中餐店当属这个位于波士顿的包子店Tom's bao bao 了  他的创始人是一位华裔小哥 Tom，它家包子开在哈佛广场里，非常受哈佛大学的学生欢迎，每天早上开门就会排起长队。  因为它家的包子实在是太正宗了，比如这个酸菜肉馅的，大块的五花肉清晰可见，用料不要太足！看着就饿了～  还有这个普通的菜肉包这个肉量我是服气的，大肉块可比肉馅吃起来爽多了。  然而！量足也是有道理的，这些包子最便宜的也要 1 美元，还是这样一笼的汤包中的一个…一个………………  上面那种肉很多的卖 3 美元……24快钱呢！突然觉得国内几块钱的包子太亲民了  饺 子 说完包子了再来说说饺子，英国最火的这家饺子店，chop chop 饺子王，我给你讲这装修，放在县城都不会有人气的好吗！然而它却在英国火翻了天…  一个叫 jian wang 的同胞，在 1997 年到了爱丁堡，本来是想在英国卖速冻饺子，结果后来因为英国人不怎么会下饺子，所以开了一个餐馆，用了最朴素的中国民风设计（哈哈哈），没想到竟然大火～  看了图片以后不得不服，虽然在异国他乡，但是它家的饺子非常正宗，不管是水煮，还是煎饺、蒸饺，样样俱全，甚至还有香甜的鱼肉饺子。  它家的饺子一份大概是 10 英镑，大概是 100 元人民币左右，好贵啊……在国内这价格，能吃两份贵贵的海胆饺子了。  肉夹馍 在纽约的街头，包子和饺子都不够火，真正能让人疯狂的，其实是 —— 肉夹馍  一位美籍华人 Jason Wang，他祖籍山西，所以从家乡带来的家传菜谱，在纽约创造了一个连锁餐厅，西安名吃（Xi’an famous foods）  肉夹馍、凉皮、泡馍都有卖，但他家最火的却是肉夹馍，它家肉夹馍最精髓的就是这个饼，外国人很少能吃到，现做的酥脆的烧饼，这家肉夹馍的烧饼香脆，咬下去肉汁迸发，看着就要馋了好么！！！！  但是我还是很心疼美国人，这家虽然很正宗，但是这肉夹馍，竟然要卖 4 美元！！！，想了想门口 5 块钱的肉夹馍摊，胸口的红领巾更闪亮了。  不得不说 美食真是验证一国文化的桥梁 但是别骗我去国外开中餐馆 我怕以后出国旅游 只能吃到中国菜了哈哈哈哈哈哈 |
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