近日,一篇由美国罗切斯特大学医学中心的研究人员发表在国际杂志《科学通报》上的文章指出,少量饮酒对大脑健康有益。这则消息应该会让爱酒人士兴奋不已。不过,在兴奋之余,还是让我们来理性地分析一下,应该如何看待这个研究结果。
在这项研究中,研究对象是小鼠。研究人员把小鼠分成三组,通过腹腔注射,分别给小鼠低(0.5克/公斤体重)、中(1.5 /公斤体重)、高三种不同剂量(4克/公斤体重)的酒精。结果发现,低剂量的酒精可以提高小鼠大脑中胶质淋巴细胞的活跃性,增强大脑清除废物的能力。依据这个研究结果,研究者认为,摄入低剂量的酒精对大脑健康具有潜在益处。 关键点来啦!注意: 1、这个研究是在小鼠中进行的,动物实验的结果还没有在人群研究中得以证实,并不能直接类推到人类,只能推测在人类中也有这种可能性。 2、动物实验中的低剂量相当于人喝多少酒?这个量还不好估测。 3、因此,还不能妄下定论:低剂量饮酒有益大脑健康,仍然需要更多的动物学和人群研究来加以证实和判断。
另外,此研究中还得出了另一个结果:摄入中度或大量酒精小鼠的胶质淋巴系统活跃性降低,抑制了大脑清除废物的能力。所以爱酒人士在兴奋的同时,应该注意研究中所强调的剂量是“低剂量”,即少量饮酒,当喝过量的酒时不仅无益,还会损害大脑功能。实际上,除了此研究外,已有大量科学研究证实过量饮酒危害健康:过量饮酒会增加肝脏损伤、结直肠癌、乳腺癌、心血管疾病等的发生风险。 那究竟能不能喝酒,可以喝多少酒呢? 《中国居民膳食指南(2016)》建议,成年人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,约相当于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或85毫升低度白酒;女性则不超过15g,约相当于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升低度白酒。 另外,证据提示,妊娠期间饮酒会不同程度地影响胎儿脑部发育、增加胎儿酒精综合征等风险;哺乳期间饮酒会通过乳汁影响婴儿健康,损害婴儿认知功能,所以孕妇和乳母不宜饮酒。
儿童少年处于生长发育阶段,各脏器功能尚在不断发育完善之中,对酒精的解毒能力较低,对酒精更为敏感,饮酒会损伤其健康和认知能力,因此,儿童少年也应该禁止饮酒。 还有一些特定职业或特殊人群,如司机、患有胰腺炎、肝脏疾病等的人也应该控制饮酒。
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