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huozm32831 2018-05-29 16:27

在有着“花都”美誉的巴黎,
寻找城市中特色的花园与绿地,
陶醉在绿荫与花香中,
享受绿色自然。

花园中的城市
世界上没有其他一座城市像巴黎一样如此钟爱花园。巴黎人有这样一个说法:“如果你是一个土生土长的巴黎人,那么你一生中一定永远在寻找一片更好的属于你的花园。”足见巴黎人对花园的热爱和花园在巴黎人心中的重要地位。19世纪中后期奥斯曼男爵做出的那次对巴黎今日都影响至深的城市规划,花园与绿地在城市建设中被提高到了前所未有的重要地位。如今的巴黎拥有超过450片公共绿地,其中包含两片总面积近2000公顷的近郊森林,以及大大小小的公园、私人花园、街心花园、步道、草坪等等。

在花园里度过一个悠闲的周日下午,是许多巴黎人选择的生活方式。城市中经典的大花园仍然是市民们的首选。市中心最大的一片绿地卢森堡公园,有着巨大的中心喷水池和106座散落在草丛与树林间的精致雕像,每一个巴黎人都有童年时期在卢森堡公园的喷泉中放小船的经历。

公园东南角占地3600㎡的参议院温室则以培育不同种类的兰花而著名。紧邻卢浮宫的杜乐丽花园原属皇家花园,植物景观设计与修剪更加精致,围绕在花园四周的四座博物馆以及每年秋季Fiac的户外展览,则为杜乐丽花园增添了更多的艺术气息。另一座最受巴黎人欢迎的传统绿地是北部的肖蒙山丘公园,这座建于拿破仑三世后期的公园更有英国自然派花园风貌,假山与流水是公园的标志性景观,在巴黎的众多花园绿地中别具一格。

隐秘街巷里的别有洞天
不同于游人如织的开放式公园,隐藏于街巷中的私密花园与街心花园则更让人有“别有洞天”的惊喜感受。这种类型的花园通常不会暴露在街道之上,你需要穿过一座大门,或是一道长廊,甚至经过一个小广场,才能够抵达。对于喜欢安静的人来说,寻觅这样一片花园,欣赏精致的园艺景观,坐在长凳上安静地读一本书,是享受巴黎绿意最放松的方式。

位于玛黑区最繁华街道上的卡纳瓦雷博物馆(Musée Carnavalet)中,便有一片这样的私密避世之处。卡纳瓦雷博物馆又名巴黎历史博物馆,博物馆中拥有58万余件反映巴黎城市历史变迁的雕塑、绘画、照片、雕塑模型等藏品,如今其中的两层博物馆对公众免费开放。卡纳瓦雷博物馆的所在地曾为私人宅邸,改造为博物馆后,宅邸中的私人花园一并对公众开放。

卡纳瓦雷私人花园的设计是典型的法式园林风格,修剪整齐的灌木丛呈中心对称状向不同的方向分别展开,连接博物馆不同展厅的长廊则布满了茂密的蔷薇花架。透过博物馆二层的窗户,可以俯瞰花园的景观,与博物馆之外商业街区喧闹的气氛形成了非常鲜明的对比。对城市历史感兴趣的游人,可以在这个闹中取静的博物馆中了解到巴黎城市环境的变化过程,然后在有着两百多年历史的法式花园中坐一坐,亲身感受巴黎人曾经的生活方式。

巴黎异域风情
区域内拥有巴黎植物园(Jardin des Plantes)的巴黎五区,绿地面积达到了地表总面积的近40%。紧邻巴黎植物园的阿拉伯文化中心与巴黎大清真寺,则让整片区域变成了一个异域王国。巴黎大清真寺(Grande Mosquée de Paris)于1926年落成,法国以此来感激第一次世界大战期间来自法国殖民地的穆斯林军人。如今的巴黎大清真寺已经成为了巴黎市内一个美丽的景观。

大清真寺的主建筑为典型的摩尔风格,雪白的墙壁搭配绿色的屋顶,在黄色奥斯曼式砖结构建筑遍布的巴黎独树一帜。内院中隐约可见阿勒罕布拉宫,白色尖顶与内部的花式窗格和镶嵌画相映成趣。走进巴黎大清真寺,会看到一个以蓝绿色调为主的摩洛哥风格庭院式花园。铺贴在墙壁和地板上的大块蓝色瓷砖以及深浅不一的蓝绿色马赛克瓷砖,瞬间让人清凉与平静下来。花园中花卉与植物种类众多,却得益于良好的分类与精细的打理,丝毫不显凌乱。

庭院花园中,拥有一家餐厅、一间茶室和一个桑拿浴室,都具有浓厚的北非伊斯兰风格。你可以在拥有喷泉景观的餐厅露台就座,享用一顿包含库斯库斯以及鸡肉塔吉锅的北非特色餐点,也可以在茶室吃到正宗的阿拉伯传统糕点。炎热的午后在树荫下孔雀蓝色调的藤椅上落座,喝上一杯传统薄荷茶,满眼的绿色中,你甚至已经忘记了你此刻仍然身处巴黎。

旧铁路串起的绿荫步道
从巴士底广场一路向东南出发,会遇到一段位于高架铁路桥之上、长达4.5公里的绿荫步道(Coulée verte René-Dumont)。这段绿荫步道由五段不同形态的高架桥公园组成,沿房顶延伸到地面,一路抵达巴黎环城线,最后落入东郊的文森特森林。巴黎这条城市中的“绿色带子”,是著名的纽约高线公园改造工程的灵感发源地,也是巴黎人十分热爱的户外运动场所。

绿荫步道之下这段废弃的高架铁路原本承载的是一辆“玫瑰专列”,负责将文森特森林出产的玫瑰花运往巴士底火车站。高架铁路停运之后,路基以上的部分被改造成了蔷薇花园、草坪公园等五块风格各异的绿地,在这里你随时会与跑步的人擦肩,被滑着滑板的年轻人超越,或是在草地上看到踢足球的孩子。巨大的可进入式草坪是晒太阳的理想之地。被命名为“艺术高架桥”的第一段高架铁路桥下方,则被继续填满红砖,改造成了一条包含设计品商店、画廊、概念店、咖啡厅、花店与餐厅在内的时髦街道。

高大的红砖结构拱门与高高撑起的房梁,让这些店铺内部更加的通透光亮,散发着一丝后工业风格气息。比起传统的商业区,这些店铺在周日也会开门营业。你可以在空闲的周日起个大早,感受一下不远处逢周日开市、早已人头攒动的巴士底集市,之后来到这里,在花园餐厅中享受午餐,然后再参观几间小众艺廊,最后沿着屋顶的高架桥铁路一路散步,被浓浓的艺术气氛与绿色自然包围。

温室中识别珍奇植物
巴黎西郊布洛涅森林的最南端,有一个巨大的绿色玻璃房子,这一片区域便是巴黎最有大的温室公园——欧特伊温室公园(Jardin des serres d'Auteuil)。欧特伊温室公园是一片向公众开放的温室植物园,自1761年起,路易十五国王就开始在这里建立温室,培育温室植物与花卉,而如今的大温室雏形则建成于十九世纪末,绿色的铁架结构安静温暖,阳光透过几乎全部玻璃的温室墙面及屋顶洒射进来,令人心情愉悦。大温室中共有6000多种来自各个温度带的植物品种,许多都是巴黎露天公园中难得一见的珍稀植物。

欧特伊温室所在的巴黎西郊布洛涅森林(Bois de Boulogne)之中,坐落着著名的法网球场——罗兰加洛斯网球场。同时这里还拥有一个游乐场,一个赛马场,一个标准级高尔夫俱乐部,以及路易·威登艺术基金会大楼。布洛涅森林的大片绿地是家庭出游的理想场所,带着小朋友们去温室花园中认识奇异的植物,再搭配一次景色优美的森林野餐,会是日后想起都会感到温暖的难忘回忆。

屋顶上的绿意与甜蜜
你可能很难想象,全法国最优质的蜂蜜出产地是首都巴黎。巴黎在不大的区域内拥有极高的绿化面积与种类繁多的花卉,并且全市禁用农药,公园、花园、街道、露天阳台都是蜜蜂采蜜的理想场所。巴黎政府充分利用这一优势,允许养蜂人在巴黎的屋顶上放置蜂箱,产出质量极具优势的“巴黎蜂蜜”。

Audric de Campeau是巴黎最有名的养蜂人,也是他最早开始在巴黎的屋顶上安装蜂箱,所出产的蜂蜜直接命名为“Le Miel de Paris”(巴黎蜜)。大皇宫、奥赛博物馆、巴黎圣母院、荣军院等许多巴黎大型建筑的屋顶都有Le Miel de Paris的蜂箱。

巴黎钱币博物馆主动邀请Audric将蜂箱摆入博物馆的屋顶,出产的蜂蜜可以直接加入博物馆顶层的Guy Savoy餐厅的菜肴制作中。巴黎加尼叶歌剧院也已经有很长的屋顶养蜂历史,他们出产的蜂蜜数量不大,在歌剧院自己的纪念品商店出售。来到巴黎,不如带走一瓶巴黎屋顶蜂蜜,品尝甜蜜的同时,也将这座充满绿色与自然的城市带来的美好感受一同保留。



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