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海鲜小贝壳，花蛤新吃法。[1P]
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海鲜小贝壳，花蛤新吃法。[1P]
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温柔的忧郁
2018-06-12 20:39
花蛤在近海的各地都有，平常的吃法不外乎，爆炒，葱油，还有水煮蘸酱吃的。
天热，懒得出门买菜，昨天买的花蛤还养在咸水里，厨房里除了一干调味品，就剩几株菠菜了，
想想啊，做个凉拌菜？
菜名:蛤蜊凉拌菠菜
具体做法如下
食材准备:蛤蜊，菠菜，姜，干辣椒，蒜，生抽，醋
第一步:将蛤蜊焯水，烫熟
第二步:将菠菜洗干净，然后烫熟，过滚水即刻
第三步:用姜，蒜，生抽，醋，混合成酱料
第四步: 将酱料与蛤蜊，菠菜一起拌，最后将干辣椒和花椒用油炒香最后浇在上面
哦，对了，不喜欢吃凉拌菜的，不用冷却，可以趁热吃，一样好吃。
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hahaha1
2018-06-12 21:43
会做饭最幸福😁
lixiaoyu3329
2018-06-13 10:56
一看就是色香味俱全.
cwliu
2018-06-14 07:07
感謝版大您的蛤蜊凉拌菠菜美食料理分享喔 !
jerry1984082
2018-06-17 16:18
感觉还是挺不错的，支持一下楼主
假正经也
2018-06-18 19:01
有点辣，外形和宁波的汤爆花蛤有点像。
沙漠之虎
2018-07-29 19:05
这种做法倒是比较新鲜。呵呵
adgjll
2018-08-09 21:41
这种吃法花蛤内鲜嫩，此道菜画龙点睛之处是在最后一道洒下热油，鲜美无比啊。
allhappy
2018-08-14 09:36
感謝版大您的蛤蜊凉拌菠菜美食料理分享喔 !
jy00576959
2018-09-04 14:48
还缺一杯啤酒啊，哈哈
姜谷粉丝
2018-09-16 14:59
我最怕放辣椒
yyh651127
2023-12-12 11:56
花蛤就喜欢清蒸，能保持海鲜原有的鲜味
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海鲜小贝壳，花蛤新吃法。[1P]
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