| 厨爹 | 2018-08-20 14:22 |
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癌症患者预后食疗，有两种菜需要牢记。一种是韭菜需谨慎食用，一种是洋葱具有抗癌作用。  1、韭菜韭菜又被称作热性食物，有壮阳功效。当然，在中医医理中韭菜并不适合癌症患者放化疗或者预后食疗。虽然，韭菜同属于葱类蔬菜，临床上对于肾癌、膀胱癌、肝癌、前列腺癌、卵巢癌等癌症均会产生一些消极影响，番茄医生建议，癌症预后谨慎食用韭菜。  2、洋葱洋葱有很好的助消化、降压、降脂、抗病毒作用。洋葱属百合科植物，含有对抗儿茶酚胺等升血压物质，可以抑制高脂肪引起的血浆胆固醇升高，还可以促进钠盐排出，进而帮助血压降下来。所以，它是高血压、高血脂等心血管病患者的食疗菜。  同时，洋葱有助预防动脉硬化，更难能可贵的是它富含硫化硒可以抑制亚硝胺合成，促进体内吞噬细胞破坏癌细胞。硒元素是纯天然的抗癌药，可以阻断细胞变异并消除自由基，从而起到防癌抗癌目的。  洋葱生熟吃皆可，番茄医生提醒，洋葱不宜高温加热过长时间，以微微有辣味为好。这是因为它含有谷胱甘肽、硒元素、槲皮黄酮，遇到高温会受到破坏，而这些物质才是在抗癌作用中起到关键效果。当然，洋葱每日不宜过多食用，以30-50克即可，过量吃洋葱容易增加排气。 |
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