| 厨爹 | 2018-08-24 13:17 |
 很多人是因为阿尔罕布拉宫才知道了格拉纳达这个名字，孤陋寡闻的我一直也以为这只是个城市的名字，其实格拉纳达是安达卢西亚的一个省，同名的城市是首府却因阿尔汗布拉宫的光芒而名声大噪。格拉纳达历史上被阿拉伯人统治了800年直至被基督教王国灭亡，留下了大量混搭风格的美丽印记。然而此次穿行格拉纳达，留下深刻印象的却不是那些名声显赫游客云集的的景点，一个个名不见经传的小镇、花园、酒庄都美得让人惊艳。  比如这座叫Vélez de Benaudalla的白色小村庄，名字是谷歌查的，街道上依旧人丁稀少，当地人可能更很少见到外国人，两次遇到花架下乘凉的阿姨都使劲朝我们微笑摇手。  安达卢西亚蓝天下，三角梅在阳光中绽放，当地人早习以为常，我们却如获至宝。  顺着小巷本来用不到半个小时就可以逛个来回，在路的尽头突然豁然开朗，Jardín Nazarí纳塞瑞斯花园就坐落在山谷一侧，看到Nazarí纳塞瑞斯这个名字，很多熟悉阿尔汗布拉宫的朋友一定不会陌生，Nazarí王朝是格拉纳达曾经的统治者，直至被基督教王国推翻而灭亡。  没想到在这样一个无名小山村还有Nazarí王朝的遗迹，花园当然不会像阿尔汗布拉宫那样华丽精美，岁月的流逝为这里留下了素雅古朴的印记，整个花园被阿拉伯式的水渠环绕，绿植织成的凉棚下喷泉喷涌，古代阿拉伯人王族在享受这件事上绝对下了不少功夫，舒服得让人真想躺在下面不走了。  虽然不算旺季，花草却开得让人舒心，几十棵散落的柑橘树柠檬树上也果实累累。  整个花园并没有太多做作的造型和宏伟的建筑，质朴如邻家院落，潺潺流水依着山势与几十种绿植花卉交融，给人的感觉自然而舒适，不远处的小溶洞中隐秘着一眼清泉，走进去立刻暑意尽消。  一路上还会看到零零星星的甘蔗田，十字军东征从印度掠夺回大量财富，蔗糖的配方就是其中之一，格拉纳达地区有幸成为当时这种稀有的“新香料”的最大试验田。在热带海岸的Motril小镇，我们参观了欧洲唯一的蔗糖博物馆，由以前一个糖厂改造而成，可以看到当年蔗糖的制作和行业的发展变迁史。欧洲人之所以如此重视蔗糖，的确是因为蔗糖在历史上实在太重要了，直到17,18世纪，欧洲只有贵族才消费得起蔗糖，普通人甚至把蔗糖当做一种药物或者奢侈品，现在听起来似乎有点滑稽。  为了扩大甘蔗的种植以及获取廉价劳动力，西班牙在大航海时代将甘蔗带到了美洲殖民地，让产业规模迅速扩大，并由此衍生出各种其他产品，其中最著名的就要算朗姆酒了。Motril小镇不远处就有个家庭式的朗姆酒庄Bodega Ron Montero, 参观完蔗糖博物馆大部分人都会去这里坐坐，品品酒来个微醺。  朗姆酒是将甘蔗压榨出的糖汁发酵、蒸馏而成，我们常听到的古巴三宝-甘蔗、雪茄、朗姆酒中就有至少两个是欧洲殖民者带去的，其实在其他一些小岛上也出产朗姆酒比如塞舌尔，但因为原料和酿造方法的差异，朗姆酒也有不同的颜色和口味，比如这家的就是晶莹的琥珀色，看起来非常诱人。  不过口味浓烈的朗姆酒真不是我的菜，还好在内瓦达雪山之下邂逅了Bodega Señorío de Nevada酒庄，虽然不是葡萄成熟的季节，但有我爱的葡萄酒。  大概是因为靠近雪山，这里明显冷飕飕，羽绒服都上了。可能也是因为温差大，才适合葡萄生长，春天的葡萄枝上还见不到几片嫩芽，延绵到雪山脚下却非常壮观。  酒庄的建筑是西班牙式，前面白色像教堂配落地玻璃的实际是个餐厅。  面对窗外的内瓦达雪山，这顿午餐实在是美食与美景的双重享受。  酒庄的菜一般都错不了，这次依然是色彩与味道俱佳，忘了拍开胃的安达卢西亚番茄冷汤和鲜嫩多汁的牛排，给你们看看这道赏心悦目的小点心吧，喜欢奶酪的一定会喜欢。  最受欢迎的要算酒庄的玫红葡萄酒，淡淡的甜伴随浓郁果香，没有太多单宁的味道，女生们一杯一杯刹不住车。  格拉纳达的山也并不都是冷冷的雪山，靠近海岸的山脉就相当温润，适合各种热带作物和水果的生长，身材婀娜的女士带着她的爱犬来迎接我们，她家的农场果园就隐秘在大山之中。  可别小看人家，后面这几座山都是属于果园的，主人大概也是富N代，名门望族出身，完全不差钱，就把侍弄果木当成一种爱好，山上山下种满了瓜果蔬菜，全是纯天然无污染无农药，还在山间建了几栋小房子，亲戚朋友没事来度度假，这样的隐居乡里才最让人羡慕。  一路上随处可见成熟的热带水果，很多就叫不出名字。  女主人手把手教我们认识各种植物和水果，上了一堂自然课。仔细看女主人才发现其实已经至少50开外了，但绝对是少女身材，活力四射，保养得太好了，大概这里清新的自然环境和热爱的事业给了她无限能量。  安达卢西亚的阳光和肥沃的土地也给了水果充足的养分，树上挂满了无花果、柠檬、木瓜，感觉像来到了东南亚，还第一次见到了长在树上的牛油果。  很多水果都叫不出名字，比如这种，考察你们眼力的时候到了。  女主人的家就在半山腰，把房子打扮的花枝招展，特别有童话的感觉，她这条狗狗看起来很威猛，其实见着生人就躲远远的，害羞得很。  最神奇的是家里的洗手间，被干花香草萦绕，每个人进去都会忍不住拍照。   女主人从果篮中随意拿出几个不同品种的水果让我们品尝，自然成熟的瓜果果然不一样，那种香甜真是很难用语言来形容，有几种我过去完全不喜欢的水果在这都吃得停不下来，我们以前在超市里一定买了假的热带水果。  这家门口的观景平台，在半山上吃着鲜果等待日落好惬意。  不过我们没有在果园过多停留，附近的Salobreña萨罗布雷尼亚城堡才是欣赏落日余晖的最佳地点。这座不知是什么年代遗留下来的城堡在安达卢西亚其实再普通不过了，但落日时的风景却堪称一流。  从城堡上一面可以遥望远方的内瓦达雪山和脚下的小镇。  另一面就是缥缈的大海和广袤的农田。    大风起，晚霞艳，残阳如血，风情万种的地中海与陡峭巍峨的内瓦达山脉构成了一幅凝重与浪漫共存的绝美画面。 |
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