离开台州的三门县蛇蟠岛，我们去宁海的前童古镇。这个古镇始建于南宋，有800多年的历史。

明朝时宁海有个大儒、硬骨头叫方孝孺，曾在前童古镇教过书。此人被称为“读书种子”，因为宁死不为明成祖（朱棣）撰写即位诏书，最后被杀还受株连“灭十族”。

古镇里保留着有年代的建筑，那高耸的有方斗的旗杆，叫做功名旗杆，是对读书致仕的褒扬。古镇曾经的繁华和辉煌，早已被风雨吹打得暗淡失色。









现在的前童古镇里，多是明清建筑，其布局很有味。从山上引来溪水，打人家门前过。行人在街上走，溪水脚下涓涓流。这做法巧妙地解决了家家户户的饮水问题，体现了古镇人利用自然的聪明。







天井，青砖屋，马头墙，水墨江南的记忆，浙东家园的乡愁。







咿咿呀呀的方言，民俗博物馆，越重视文化礼俗，越繁文缛节。所谓一方水土养一方人。宁波文化之邦，人杰地灵，名人不胜枚举。





陈逸飞在古镇拍过电影





穿行于灰白陈旧的街头弄堂。这些没有粉饰的空心墙，在绍兴和宁波一带很常见。不过从一些断墙残垣里，我发现有大块的鹅卵石，这般砌墙很稀奇的。









我们只是匆匆过客，但街头的过时装饰和老物件，无声地招呼我们放慢脚步。见识不光靠多看，重要的须有心与景物的对话。





这里补充一下”灭十族“。历史上有被“灭九族”的，但“灭十族“很少见。”九族“指高祖、曾祖、祖父、父亲、本人、子、孙、曾孙、玄孙，共九代，”十族“则在九族之外加上门生一族。

株连是树根间的牵连，被借来形容古代极其残酷的一个刑罚。方孝孺之死，牵连了近900个冤魂，这”株连“真是惨无人道。

|| 时代更迭下的金清 ||

依旧是个悠闲的老镇



从椒江到金清，不过是半个多小时，不过是20多公里。却呈现出了两种截然不同的生活节奏，工作后回到这里，会踏实也会自豪。



初入金清，你就会被这片梧桐树荫吸引，金清人对生活的追求，体现在大街小巷里，长大后离开金清，便很少看到这样子的林荫大道了。



在易燃眼中：大街老巷，是金清的魂，遍布的小吃，是金清的灵，本次走街串巷，就想呈现以下自己眼中的的金清。

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|| 它们藏在金清的各个角落，从未让人失望过 ||

来金清没有吃过这些 真的白来了



① 美食打卡地，金清小学老校区。

每一个地方的学校，都会衍生出各种地标性美食

易燃对金清食物的记忆，也从这里开始。

每个第一次走访金清小学小巷的人，都会遇到惊喜。

金清小学 炸炸



金清小学的这个油炸摊，远近闻名。易燃不知道它什么时候开始卖的，反正从记事起，就知道金清小学附近有家不得了的炸炸。



每天下午，大抵是从两点开始，小小的油炸摊就围满了人，他们家最出名的就是鸡翅和响铃，稍微去晚一点，就吃不到。



去的时候是五点了，老板娘都说要收摊了。扒出了仅剩的排骨年糕还有小肠卷儿，还是吃得美滋滋。三份酱料，是他们家最精髓的部分。



台州的孩子从小就喜欢吃炸炸，易燃也吃过台州炸炸无数。最喜欢的还是这家。因为，有独特的酸味，也有无法超越的香味和记忆。

金清烧饼界 第一帅



一句：“你还记得我吗？”

一句：“当然记得。”

开启了那日重返金清的最好心情。

和老板是旧识，多年未见却还是那么好客。

常在金清小学周边晃悠的人，都不会错过这个烧饼摊。



记得以前“烧饼哥”还做葱油饼，现在就只有烧饼了。但是不碍事，烧饼哥出品，依旧好吃，即使是一个小小的摊子，他对用料从来不含糊。



十年如一日做着饼，每天用方言和客人们聊着天。这个金华人，已经把自己融入了金清。这份异乡人的美味，已经成了金清的一部分。



它酥脆，咬一口能吃到粒粒分明的猪肉馅儿，梅干菜是辅料，和饼皮搭配，让这个饼的香留下了挥之不去的回味。

② 美食打卡地，金清菜场。



菜场的美食，很日常。长期生活在这里的人会不以为然，一旦远行，有些味道就会被视为珍宝，就像是“妈妈做的菜一样”独一无二。



下午的嵌糕店，正在整装待发迎接第二天的忙碌，每天早晨，这里吵吵闹闹，老板捏着嵌糕，客人们大声地说着自己想要的口味。从记事起，他们家就天天排队。

小林 炸炸



提起炸肉，炸排骨，金清人都会想到小林炸炸。记得初中放学，就会和好友买一提炸肉，那时还是用塑料袋装的。因为太过喜欢，也就顾不上健康问题了。



现在的小林炸炸，更加注重客人体验了，会用纸袋装，老板会长期戴着口罩，品类也比以前更加丰富了。炸排骨、炸响铃、炸土豆......没有雷区。都可以尝试。



炸炸看似简单，但是做好并非易事，只有把油温和火候控制好了，才能变得出彩。小林炸炸熟能生巧，多年来口感一直还在。

金清人的记忆里 还有个贪吃行



③ 美食打卡地，贪吃行。

这里的官方叫【副食品市场】

金清人叫它“贪吃行”。

它曾经是金清人常去的购物中心

它的门口，是各种小吃的集合地。



小时候，这里每天都热闹非凡，小时候，它是金清最大的零食采购地。小时候，最喜欢跟着妈妈去这里了。现在重返，虽然冷清，但还是能感受到那种独特的人情味。

不一样的 大杂烩



贪吃行对面的大杂烩，原来是一个小摊子，在邻街的大唐通信门口，靠着小推车做出了口碑。现在租了个小铺位，门口的小桌子方便客人们堂食。



就算是店面再小，也要有餐饮人的执着，十几年来，老板每天都坚持采购新鲜食材，带着自信和期待，迎接着每天的客人。



素豆腐圈事先炸过，毛肚入口就被惊艳，汤汁才是精髓，辣椒酱刚刚好，适合咱这种吃辣的半吊子。

路边偶遇的青草糊摊





偶遇一个老阿婆摆的青草糊的摊子，就买了一杯。随处乱晃，便能遇见一个青草糊摊子，才是台州人的夏天嘛。



④ 美食打卡地，文昌西路。

从民主街弄堂出来，就是文昌西路了

凡是从金清高中毕业的人，都对它有特殊的感情。

文昌西路烧烤



这家烧烤店，位于文昌西路，金清高中过桥，旁边有一个矿泉水批发中心，它也是从一个小摊开始的。现在租了一个小店面，夏夜的晚上从不缺客。





金清的烧烤很多，这家会常常被人提起，喜欢它的人或因为记忆，或因为口感，反正每个人都能在这里找到归属。

⑤ 美食打卡地，金清下菜场。

金清菜场分上下，各具特色

对于周边的美食，最难忘的就是胖子拉面了。

胖子拉面



店名朗朗上口，从每天早上开始，老板就不停地在店门口拉着面，在台州，拉面店并不多，这样的自我营销，总是能吸引饿着肚子的人。



从小就很佩服有拉面手艺的人，三下五除二就把一个大面粉团子变成了细长Q弹的拉面，胖子面馆吃过很多次，还是吃不腻。



拉面对比台州的特色麦面，更加有嚼劲。三分钟左右成就一碗面。口感Ｑ弹，大排肉量多且肉厚，高汤很浓，很好吃。



⑥ 美食打卡地，五丰闸。

港城金清的闸口，来来往往的渔船

一股常年褪不掉的腥味，是这里最大的特色。

五丰闸 烧饼



从桥头往下走，有个不起眼的饼店，卖着葱油饼和烧饼。给来来往往饥肠辘辘的人带来了便利。



葱油饼里面灌满了鸡蛋，饿着肚子一口咬下去会得到大大的满足。这条无数人下班必经之路，也终于有了填肚子的小食。

⑦ 美食打卡地，学前街。

印象中的学前街，有着浓浓的书卷气息

这条街一直很安静，不知从何时开始

这里成了夜宵点，却还是不吵闹。

老汤圆夜宵店



听名字，就知道，这家店擅长做家常的味道。每晚，辛苦一天的客人会一个接着一个地过来，忙碌了一天的人们，都喜欢来这里吃“舒服”的味道。



汤圆的最大特色是汤底。清凉，还带着桂花的香气，再疲惫的人也能从这一碗里面找到慰藉。



本地香肠米面，看上去极为普通，实则从汤底，到香肠再到咸菜都是特色，清新，酸香。这里的食物，如店名一般普通又纯粹，却成了很多人戒不掉的味道。

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|| 金清的过去优秀着，未来也会更加优秀 ||



金清政府大楼，白天庄严肃穆

晚上悠闲自在，大叔们随意地乘着凉

大妈们用广场舞发泄一天的情绪



对面的广场也毫不逊色，在这里你会吃到各式狗粮。

小情侣，新婚夫妇，三口之家，金婚老伴.....

落寞之时，来到这个镇，你会知道，什么叫【幸福感】



水上宾馆的茶楼是人人都知晓的相亲圣地，不知有多少对夫妻从这里走出来。



曾经的曼德夫被富民银行代替，我们这一代吃着曼德夫长大的孩子路过会不由地唏嘘一下。



西新街、中老街，小时候最爱和妈妈一起在这些老街逛。



南街口的渔具店还有五金店，尽显着金清港城的特色。



老街里还是有来来往往的摊贩和行人，从正午开始，他们就在为自己的一天忙碌着。





民主街里的老式泡茶店，还在用着老式的流程烧着茶，供给周边的人。



金清卫生院，易燃出生的地方，已变成了废墟，周边的小吃摊也散落在四处。

旧地方的离去，会有不舍，但也会给金清带来更美好的明天。



在金清，你随处可以见到金清人勤劳智慧的结晶。他们在不停地创造新的传奇。