| 厨爹 | 2018-12-06 14:37 |
酒，是肝脏大敌，如果的确有酒瘾如何解决？不要忘记中国传统的自酿米酒。纯的米酒所含乙醇非常低，虽然它也有一个酒字，却与伤肝基本沾不上边。 米酒，主要基于中国人长期生活习惯演变而来。翻查历史数据，中国人在六千多年以前就开始人工酿酒，即酒酿。曾有一句著名诗句：“山重水复疑无路， 柳暗花明又一村。”正是在描述米酒的香气。米酒去除酒精和水分，含有一种抑制肿瘤物质，β谷固醇。   所以，如果日常有饮食不规律，造成的胃部不适如消化不良、肠蠕动慢等，经过胃镜确诊的胃溃疡、萎缩性胃炎等，则可以通过适当吃点米酒对于调理胃病有一定效果。由于米酒含乙醇非常低，对肝脏影响几乎可以忽略。  胃病除了饮食习惯不当，还有一种诱因就是长期吸烟。吸烟后吸入性烟雾对于整条消化道都有负面影响，人们认为的吸烟后释放出的尼古丁只会伤及肺脏，根本上它还会伤及整条消化道。烟雾随着消化道进入胃部，刺激胃黏膜，引发血管痉挛、收缩，造成胃黏膜缺氧又缺血，更容易诱发胃溃疡，进而增加患胃癌风险。  |
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