| 厨爹 | 2019-03-08 18:12 |
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在预定重庆机票前，我并不知道这个城市因为一个APP成为了新晋的网红。 当时我对重庆粗浅的了解，仅仅停留在重庆小面、老火锅上、红岩渣滓洞上。 临出发前，稍微查了一下城市数据，才知道这个城市并不简单。 这是一座幅员8.24万平方公里、辖38个区县（自治县）、常住人口3048万的超大型城市。这个面积是什么概念？北京市国土面积16410.54平方公里,市区面积12187平方公里。 不仅面积大，重庆也是国家中心城市、长江上游地区经济中心、国家重要现代制造业基地、西南地区综合交通枢纽和内陆开放高地。GDP增速连续四年全国第一。 这样一座繁华都市，到底是怎样的呢？你是不是很想知道，重庆要怎么安排才玩的爽呢？ 我建议假期不多的话，至少安排4天3晚。 第一天，抵达重庆后，可以现在市区游览。安排南岸区的老城半日游。 重庆老城-上新街菜市场-觉林寺与报恩塔-下浩老街 这一天步行就可以。距离都不太远。 第二天，渝中区一日游。 渝中是重庆景点美食商业区最集中的地方，用一整天时间，丈量渝中的各种风光，可以快速了解这个城市。 罗汉寺-国泰艺术中心-中山四路-曾家岩书院-宝轮寺-洪崖洞-威斯汀夜景-南岸区渝中夜景 第三天，这一天，让我们去重庆稍微远一点的地方看看古迹。 推荐大足区，这里有中国知名的摩崖石刻大足石刻景区。 这一天行程可以和第二天对调，建议选择平时安排渝中，周末时间可以前往大足。 第四天，下午要赶飞机或者，那上午我们就安排的轻松一点。可以选择到九龙坡区的川美，或者渝中区的鹅岭二厂拍照，做个欢乐的美少女！ 开篇 飞机降落在江北国际机场，第一感觉是重庆湿气大，雾气大。两江环抱的中心区域，因为水汽充沛，所以天空总不会很晴朗。 司机师傅是个老重庆，告诉我今天会很凉快，但是明天会很热。地道的重庆人仿佛拥有掐指一算知天象的神奇本领。 [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]   酒店是重庆南岸地标希尔顿，两栋金灿灿的双子塔从很远就向我招手，但是出租车却左拐右拐走了一阵。司机说，这就是重庆的独特之处，看上去很近，但路并不是直接过去，而需要盘来盘去。 独特的地形与多样的交通，这才给我上了第一课。  重庆住宿 我的酒店在南岸，也是特意安排。 江对岸的渝中区是重庆最繁华的商圈，夜景也是最美，而入住江南岸的酒店可以一览渝中区繁华夜景。而且后来比较下，南岸的交通也比渝中畅通。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 这家喜来登酒店在重庆属于高端豪华级别，我们入住的周末不少婚礼和新人在这里入住。进进出出很多漂亮的重庆妹子。 最喜欢的就是房间的风景，渝中区的繁华触手可及。   [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 南岸区，在广厦千万间下的老城古貌 重庆老城的记忆 在世界最佳天际线网站（The World's Best Skylines）上，重庆进入了全球摩天城市Top10。 沿着山脊线修建的摩天大楼是城市光鲜亮丽、国际化的一面，而在大楼下面、市井之间，重庆仍然是一个大江湖。 快速建设的重庆，几个老街区已经被重新规划，拆掉，再建设。在新旧的撕扯间，人们发出了不同的感叹。有对新街区新商业新生活的向往，也有对曾经代表重庆一方特色被抹去的留恋。  对于一个外人，我可能更想看到重庆原来的一面。 中国的城市，在近30年内快速迭代与发展，短期建设给城市带来了翻天覆地的变化，也催生了一众雷同的城市面貌。 要么是核心商业区的摩天大楼现代建筑，要么是换汤不换药的新建“古镇，就连商场里的品牌，大部分也是全国各处都能看到。那属于这个城市自己的符号，应该去哪里找呢？ 就像一代年轻人，穿着打扮都带着这个年代的烙印，但其实成长环境和个体思想大有不同，那我们又该怎样去了解他们呢？ 小时候的上新街菜市场 从酒店，我们前往下浩老街。路上先到了上新街菜市场。 市场总是一个城市中最接地气的。看看市场里卖什么商品，也就知道了当地人的日常生活。 知名作家龙应台曾叮嘱儿子的话：“别总去超市，也给路边摊留点生意，他们比xx玛更需要你”。    新上市的枇杷，水灵灵的码的整齐，15元一斤的价格让我这个北京人深感便宜。和南方丰富的水果蔬菜相比，北方的应季蔬果真是贫瘠。 蔬菜、水果、活鸭鲜肉，凉糕米粉，还有泡菜坛子，这微小的物产差异，让外地人体验到了大不同。    风雨中的觉林寺与报恩塔 上了出租车，报出觉林寺这个地名，司机略显无聊，说那有什么看头。 重庆的司机好像颇为不理解一个外地人为什么要找这些地方看，难道不应该去解放碑去临江门去洪崖洞么。 现在的觉林寺与报恩塔在一片拆迁废墟的对面，大门紧闭，只能从外围走半圈。 曾经的 渝州名塔已经不见当时的辉煌。的确没有什么看头，但这是找到下浩老街拆迁区域的标志。   下浩老街 很幸运的是，我抵达的第一天，就跑到下浩老街去转了转。等我第四天想故地重游，发现大门已经锁上，完全不让进去了。我与老重庆人的生活，就在这样匆匆一瞥中开启又结束。 重庆的很多老街已经被拆掉，渝中区的十八梯，已经被粉碎性拆除，在一些老照片中看到的山城样貌，已经再也没有痕迹。下浩老街如是，一边被拆一边改建。也许改建完了这里会是一方新天地，也是一方人的新生活，但是还会有很多人对老街区充满留恋，在墙上的留言就能看出一二。  这条老街已经空无人烟气息，四处贴着拆迁的公告，老房子外拉着警戒线，告示上显示是18年6月开始动工。 一些房子显然已经空置很久，也不具备再次居住的的条件。  但是有一些街区正正规齐齐干干净净，好像只是这里的人给自己放了长假，不多时日还会回来继续生活。    老街深处还有几家小吃店，大概因为拆迁，引来了更多的观光客，从而支撑店家继续营业。       走了很远，到了一处较新的建筑。门口挂着文物保护的标识：永兴洋行高管住宅。青色的墙黑色的大门，门上贴着的两张红色“福”字眼。但是大门紧锁，也不知道这里会是什么用途。门前一个男孩在写生，用彩色的颜料将面前的石桥旧厦留在画布上。    下浩老街沿着其中一条街往下走，离江边越来越近，最后发现走到了东水门大桥下面。 最后，竟然走到南滨路上。旁边这建筑工地上标识着“龙门浩 老街”，原来这里会成为改造后街区的正门。如果几年后可以故地重游，很好奇这里究竟会是怎样的天地。 目前重庆在大规模拆迁改造，所以在地图上，有很多大块的区域没有地名。也有一两年前的文章提过的地方已经消失不见。总觉得人生短短几十年是不足以经历城市的改造的巨变，但中国城市变化的速度真是太快了。  下浩老街  下浩老街  下浩老街  川美与鹅岭二厂，见证艺术遇到创新 2018年，因为互联网而变得流行的城市之一，就是重庆。 被赋予了年轻与潮流后，从另外一个全新的角度，让大家开始关注这个西南边陲的直辖市。 川美 四川省美院不在四川省会成都，而是在重庆，这的确有点奇怪。 但是去过重庆，你会发现，这是多么的顺其自然 。就好像为什么文艺复兴是繁盛在意大利一样。一方水土养育一方名人。 两江水的温柔，山城梯坎的线条，孕育了重庆人的审美与艺术眼光。 重庆拥有祖国中西部最好的建筑学院和美术学院，培养了许多中国顶尖的建筑师和艺术家。虽然他们当中的大多数都乐于去成都或北京开工作室，但沙坪坝和黄桷坪的老街、茶馆、蹄花汤和市井文化，是这些艺术家永远的记忆。 川美的两个校区距离很远，新校区在沙坪坝区虎溪镇大学城，老校区在黄桷坪。大部分游客，会选择其中之一。我选择了距离较近的黄桷坪。 重庆下了一夜的雨，让这一天好清凉。司机亲切把川美称作“美院儿”，听起来像“梅园儿”一样。 车接近川美，开始看到大片涂鸦，来这就是涂鸦艺术街。 涂鸦艺术街位起于黄桷坪铁路医院，止于501艺术库，全长1.25公里，总面积约5万平方米，是当今中国乃至世界最大的涂鸦艺术作品群。都说知识改变生活，在重庆川美，是艺术改变城市。 经过涂鸦改造的街道，摆脱了破旧的外观，让这里成为年轻人打卡的免费景区。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]  川美的入口就在涂鸦艺术街上。 校园里是安静的，是绿意浓浓的，也是充满细节的。 各个角落装置了很多雕塑与艺术作品。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]  校区不大，最深处有一个曲径通幽的展览区，正巧遇到了陈安健的“见证交通茶馆”个人作品展。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 很喜欢参观导览中的这一段话。 “每一根火柴，都是一段光阴。从1987年到2018年，交通茶馆伴随我们走过31年的光阴。划亮火柴让记忆回暖，回到交通茶馆每一个平凡又精彩的瞬间”。 交通茶馆是重庆历史最悠久的茶馆之一，长久以来茶水价格低廉。 2005年因房租上涨差点开不下去。时任川美教授的陈安健为了保住茶馆，和茶馆老板每月各出1500元的租金。 10年中，他帮忙交了18万。而这儿也成了他的创作灵感，可以说陈安健与交通茶馆成就了彼此。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 再次回到街面上，挤在两旁建筑一层的铺面开始了经营。 这才发现店铺之间隐藏了几家可爱的咖啡馆，涂鸦的墙壁与内部的设计融为一体，让人很不容易发现。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 而挤在老铺面与咖啡馆之间的，还有川美门口几家知名的小吃店，例如经营多年的梯坎豆花和胡记蹄花汤。 尤其蹄花汤，猪皮煮的恰到好处，非场软糯但不会散开，入口即化。汤内如渣的豌豆又正好化解了猪蹄的油腻，两个人可以把一盆吃得干干净净！  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 老川美人的习惯是，吃掉一份蹄花然后扭头去到旁边的交通茶馆，用一壶茶和一份闲聊度过没有课的下午。 交通茶馆 交通茶馆的入口非常隐秘，要不是提前在地图上做了功课，不然很容易错过。 交通茶馆依旧维持了原样，木梁结构的老屋，阳光从缝隙照进来。 木桌凳、盖碗茶和悠闲淡定的老茶客，几分大隐隐于市的味道。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 与老照片中也有不同，就是大半的茶客变成了游客。 老板倒也开明，只要你坐下喝茶，就不会阻碍你拍照。前提是你可以厚着脸皮在老茶客的身后举起相机。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 鹅岭二厂 这些年中国内地几乎每一座大城市都成立了文创产业艺术区，北京有789、751，上海有M50，广州有红砖厂，重庆有鹅岭二厂。 重庆印刷二厂的前身是民国中央银行印钞厂，之后更名为重庆印制二厂。这座拥有77年光辉历史的印刷二厂，是重庆的彩印中心和西南印刷工业的彩印巨头。 如今这片废弃的印刷厂区，在重庆市政府和来自英国的设计师共同合作下，摇身一变成为年轻人和爱美的阿姨们最欢迎的旅游景点之一。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 走在鹅岭二厂文创公园，人们往往会见到一个单词——TESTBED。 这个单词来自于英国前卫设计师和艺术家威廉·艾尔索普。作为鹅岭二厂创意公园的总设计师，艾尔索普获得过被认为是英国最负盛名的斯特林奖。 TESTBED在英文中代表试验台，艾尔索普根据自己的创意将老旧的厂房变成了具有时尚元素的文化园区。  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 明明是个周二，却在鹅岭二厂遇到了最多的游客。交通方便，可拍摄素材多，恐怕是这里吸引人的最大原因。 只要是文创区，就少不了餐厅、咖啡厅。二厂里餐饮的消费不低，若说环境，对其中一家懒鱼咖啡的印象最深。 懒鱼的格局非常用心，玻璃房和老树，庭院中是琴叶榕、茉莉花、绣球。将游客的喧闹拒之门外，怎能不让人心动。    鹅岭二厂在山顶，也是眺望重庆市景的绝佳地点。 电影《从你的全世界路过》中，天台的戏份就是在鹅岭二厂拍摄，许多人因为天台上的风景对重庆有了深刻的印象。 从鹅岭二厂参观结束，可以慢慢摇下山到地铁站，这一路又再现山城梯坎特色，烟火气十足。    [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 游玩攻略 1、川美黄桷坪校区地址：重庆市九龙坡区黄桷坪街158号 2、川美沙坪坝校区地址：重庆市沙坪坝区大学城四川美术学院 3、梯坎豆花地址： 重庆市桷坪正213(近美术院)价格：豆花3元，蘸料3元 4、胡记蹄花汤地址：重庆市黄桷坪正街5-1号价格：蹄花汤45元一份，够2人吃 5、交通茶馆地址：重庆市九龙坡区黄桷坪正街4号附5号(近建设银行)价格：8元/碗的盖碗茶，花茶、沱茶、红茶 6、鹅岭二厂地址：重庆市渝中区鹅岭正街1号 大足区，八十年凿崖成佛，八百载佛渡众生 重庆除了市内的老街、文创园区可以耍上几天，在周边，也有不少吸引人前往游览的地方。 其中就有大足石刻。 在这之前，我没有看过任何一个著名的石刻群，但又对石窟佛像抱有很强的兴趣。 那先来说说大足石刻如何著名。 大足其实是个地名，大足全境内，摩崖石刻一共有70多处。其中，列入世界文化遗产的有5处：北山、宝顶山、南山、石篆山和石门山。 在重庆当地报名了一日游，主要游览的就是北山与宝顶山两处。 建议路线： 首先要上北山，这里保存着唐末、五代、北宋的石刻精品； 之后再前往宝顶山，那是南宋造像集中之处； 最后，如果时间宽裕，可在南山、石篆山、石门山中选择一处，看一看道教或儒教的摩崖石刻。 北山石刻 北山的地势比较高，500米长的石刻群分成两段，列在山的一侧。 山中温度湿度很是舒服，随风来的还有阵阵花香。 这里为了避免石刻长期暴晒加重风化，所以沿路设置了走廊与屋顶。   [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)] 石刻岩高7米，游客站在下方仰头参观，有对比能知人的渺小。   龛窟如蜂房，造像5000余尊满布各个洞窟。   北山石刻主要题材是佛像，因为是民间主导的雕刻形式，与莫高窟之类的皇家雕刻比，佛像的展现方式更加平易近人。其中也不乏角度和形象独特的。 例如第245龛“观无量寿经变相”，在小小的一龛内竟然造像578尊，内容丰富，布局紧凑，刀法细腻。  还有第113号和第133号水月观音，气质悠闲，姿态婀娜。   宝顶山石刻 |
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