厨爹 |
2019-03-26 17:55 |
随着国家医药行业对抗生素使用的严格规范,如引发超级细菌等问题,已经受到重视。抗生素对于畜牧业、养殖饲料等添加问题,进而帮助生长,导致细菌耐药,侧面提醒各行各业经营者,用药需谨慎,抗生素不可滥用。 超级细菌和畜牧养殖规范问题 抗生素应用广泛,但是多数应用领域是在动植物饲料添加剂,而非用于人体疾病预防以及治疗。由于国内多起在乳制品、食用肉制品中检出生化药物成分,并从中测出抗生素残留成分。比如,一些养殖户并不一定了解所使用的是抗生素,而认为给饲料添加物为一种保健食物,促进养殖物种的快速生长,把药物当成定期食用的饭菜。 这种情况,虽然可以使养殖周期大大缩短,原本是五年,如今可以缩短至一年甚至半年,但是饲料用途抗生素若使用不当,这些食物最后进入的是千家万户的餐桌上。对于兽用抗生素已有4种饲料用途,被国家列为禁用目录,规范畜牧养殖业,才能够最大限度规避超级细菌的出现。 超级细菌是什么? 简言之,超级细菌是产生耐药后的产物,对于多数抗生素应用,均无法根治。超级细菌也已经成为全球担忧的难题,包括公共卫生、环境污染等均涉及到,番茄医生提醒,目前全球一个新药项目从立项到成功研发,周期一般为十年左右。但是,产生一代耐药菌却不需要十年之久,而是两到三年,甚至更短。 如何防范超级细菌出现? 此前曾提到,抗生素应用领域多集中与动植物饲料添加剂,而非人的疾病防治。因此,对土壤、污染地下水源问题,最终导致食物受到污染,才是防治超级细菌产生的关键。因为若人或动物食用过后,增加耐药发生的几率也会相应提高。 超级细菌产生主要有两个方向,养殖业和医疗用药。更加严格规范抗生素使用,才能够减少因滥用造成的不良反应,减少对人体免疫调节干扰,引发菌群失调,甚至损伤人体肝肾等重要器官。
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