| wcg112233 | 2019-06-02 08:12 |
鱼油与鱼肝油不仅名字很近似，在外表上也没有太大的区别：淡黄色的透明腔囊，咬开后都有点腥味。总之，鱼肝油与鱼油让人有点傻傻分不清楚。 那么问题来了，鱼肝油与鱼油的区别是什么？弄混鱼油和鱼肝油有哪些危害？ 鱼肝油与鱼油的3大区别1）提取原料不同 鱼肝油则专指从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味；鱼油则一般是海鱼、河鱼脂肪的提取物，具有微弱鱼腥味。 2）成分和功效都不同 鱼油里富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），能能够降低人体血液中低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”）、甘油三酯，升高高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好胆固醇”），从而防止动脉粥样斑块形成。鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，用于预防和治疗佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。 3）适宜的人群不同 鱼肝油：小孩户外活动不足、体内维生素D存储量低。建议适当额外补充，老年人非特殊型不需要补充。 WHO指出，婴儿出生时体内维生素D存储量较低，在生命最初几个月要依靠母乳、阳光或补充剂作为维生素D的来源。婴儿维生素D缺乏可能导致骨畸形（佝偻病）、癫痫和呼吸困难。《中国居民膳食指南》也指出，在母乳喂养中，可能例外的是使用量少的营养素补充剂，如维生素D和维生素K。正常母乳喂养婴儿应每日喂以维生素D 400IU~800IU（南方400IU~600IU，北方600IU~800IU），早产儿也要加至每日600IU~800IU。因此母乳喂养婴儿常规需要吃鱼肝油。 鱼油：如果母乳或配方奶粉加辅食喂养充足，婴幼儿、小孩则不需要鱼油补充剂；老人需适当补充。  弄混鱼油和鱼肝油有哪些危害？鱼肝油与鱼油在使用时可千万不能混淆，将鱼油当作鱼肝油吃，由于剂量小，影响相对较小。但如果将鱼肝油当鱼油吃，可能会导致维生素A 与维生素D这两种脂溶性维生素在体内的大量蓄积，会产生急慢性毒副作用，比如皮肤油光奇痒、头发脱落、胃肠消化功能低下等。  总之，鱼肝油和鱼油对人体的效用完全不同，不能混淆，更不能相互取代。鱼油作为保健食品或普通食品，一般用量较大。但如果以相同的量服用鱼肝油，势必造成维生素A和维生素D中毒。反之，如果将鱼油当成鱼肝油吃，虽然无明显副作用，但是会延误相关疾病的治疗，临床上就有夜盲症患者因延误治疗发展成为角膜软化症。 |
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