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厨爹 2019-06-15 23:50
家住湖南长沙岳麓区的老李和儿子在一年之内均被确诊为胃癌,遗憾的是,两人的胃癌都是晚期,父子接连发现胃癌,让这个家庭立刻阴霾密布,其他的家人都觉得,胃癌是不是会传染?
医生说,胃癌当然是不会传染的,胃癌不是传染病,不像艾滋病,病毒性肝炎,所以把胃癌当作传染病,避之不及的人,是非常愚昧和无知的。
但是,既然不是传染病,为何父子先后被确诊为晚期胃癌呢?
主要因素还是饮食,医生说,由于老李和儿子长期居住在一起,两人的饮食习惯几乎如出一辙,都特别爱吃腌制和烟熏的食物,但两人却不知道,这些食物对胃的伤害非常大。
很多癌症,特别是消化系统的癌症,往往呈现一定的家族聚集倾向,这其中,饮食无遗是主要因素,而一旦确诊为晚期癌症,医生往往也是束手无策,无力回天,正如老李和儿子这样的患者,一年以上的生存期,其实都比较困难。
很多癌症的发生,与饮食密切相关,那么,究竟哪些食物,最好不要吃呢?
第一,腌制和烟熏的食物,是导致胃癌的罪魁祸首,在一些胃癌发病率高的地区,比如西北和东部沿海地区,这些地区的人们,都喜欢腌制和烟熏的食物,这与食物中的亚硝酸盐,真菌毒素,苯并芘等致癌物有关。
第二,高脂肪食物,含有高饱和脂肪酸的食物,很容易加重肠胃的负担,引起便秘的发生,大便中致癌物与肠黏膜接触的时间久了,很容易诱发大肠癌。
第三,霉变的食物,由于含有黄曲霉素,霉变食物是公认为最强的致癌物,粮食,肉,蔬菜,水果均有可能霉变,霉变食物是诱发肝癌的罪魁祸首。


沙漠之虎 2019-06-16 16:29
腌制和烟熏的食物,今后是尽量少吃这种食物啊


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