随着气温升高，许多人变得越来越烦躁不安。平时工作或者学习效率也大大降低，做什么事都感觉到疲劳。这到底是怎么回事呢？是不是高温天气会出现的正常现象呢？

爆炸营养课堂的营养师提醒一下大家，这很可能是机体缺钾了。因为正常情况下，人体通过汗液排出的钾元素只有百分之三左右。但高温天气下，大量出汗会让钾的排出量大大增加，就很容易导致体内的钾元素不足。
而一旦出现这种情况，就会出现开头提到的疲劳、烦躁不安，以及消化功能絮乱和抽筋等现象。其实，我国人民大多都处于“缺钾”的状态，尤其在夏季，这种情况会更加严重。所以对于我们来说，学会在夏季补钾，是非常有必要的一件事。

那么到底该如何补钾呢？爆炸营养课的营养师告诉大家，学会这样吃，就能轻松帮你补钾：
首先，要多吃一些杂粮和薯类。一般来说，大家吃的大米饭，含钾量非常低，每100克中仅仅只有0.03克的钾。但一些杂粮，比如说红小豆，100克中含有高达0.7克的钾。此外，土豆、红薯和山药等食物，也拥有非常丰富的钾元素含量。

其次，要多吃一些菌类的蔬菜，它们的含钾量一般都比较高。比如说鲜蘑菇，每100克中含有0.312克的钾。而口菇，每100克中含有高达1.655克的钾。
接着，就是要把鱼肉蛋奶这种食物吃起来。这些食物给人的感觉都是“富含钙元素”，但实际上，它们的含钾量也比较高。比如说250克的牛奶，其含钾量能轻松超过0.25克。

最后，就是多吃一些钾营养素密度高的水果。说到这里，不少人的第一反应可能是香蕉，因为网上常说香蕉是“补钾神器”。殊不知，想要补钾效果更好，应该要选择钾营养素密度高的水果，很多水果都不输香蕉。
100克的香蕉，含钾量为0.256克，热量为93千克，钾的营养素密度为2.75。而橙子的钾营养素密度为3.31，哈密瓜为5.59，而木瓜是6.06。

此外，不少人可能会觉得，缺钾直接服用钾补充剂不就行了吗？但爆炸营养课堂的营养师告诉大家，除非是低钾血症，否则就不推荐大家这样做。很容易出现过敏和胃肠不适等情况，不如食疗补钾那么安全合理。