| 姜谷粉丝 |
2019-09-14 08:01 |
橙子是柑橘类水果中较为常见的一种，并且这种水果对女性来说还有独特的好处。甚至是在特殊时期的准妈妈也可以吃橙子来补充所需要的营养元素。下面不如就一起了解了解女性吃橙子的好处都有哪些吧。
橙子的种类
脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
那么，女性多吃橙子会有哪些好处呢？
女性吃橙子的好处
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
孕妇吃橙子好吗？
橙子中含量丰富的维生素C、P，橙子几乎已经成为维生素C的代名词，能增加孕妇机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进孕妇肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白（LDL）到体外。
由此看来，橙子对女性来说，有很多的作用哦。
柑橘类水果一向有营养丰富的美名，特别是在欧美国家，它们是提供膳食中维生素C和钾的重要食物。从维生素C含量来说，柑橘类远远高于苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等大众水果。比如说，富士苹果的维生素C含量只有每百克1-5毫克，而柑橘类的维生素C含量通常在20-80毫克之间。
不过，柑橘类水果的好处还不仅于提供维生素C。它们的健康价值，绝非维生素C片可以替代。有研究给受试者吃一个柑橘，或者榨等量VC含量的柑橘汁，或者吃等量VC含量的维生素片，然后测定人体血液中的抗氧化指标，发现吃完整的柑橘效果最佳，而维生素片就差得远了。
好处：
1、抗氧化增强
比如说，一项2003年的研究给12名健康成年人食用500毫升的鲜榨柑橘汁连续14天(早上和下午各喝250毫升的一大杯)，相当于每天摄入250mg维生素C。在喝果汁之后的第7天和14天连续收集6小时的血样。结果发现，血浆维生素C的最高水平出现在喝了果汁之后的3小时。8-epi-PGF2α这种氧化应激产物的指标也有显著下降(Sánchez-Moreno，2003)。
2、有利于预防心脑血管疾病
早就有很多研究发现，食用富含类黄酮的食物有利于预防心脑血管疾病。研究证明，橙皮素和柚皮素有很强的抗氧化和抗炎症作用，对代谢综合征有一定预防作用(AshrafulAlam M,2014)。所以，柑橘类水果很适合糖尿病、高血压、肥胖者食用。在1872名哥斯达黎加居民中所做的调查发现，用1杯(250毫升)家庭自制的柑橘汁替代1杯甜饮料，可以降低西班牙裔超重人群的代谢综合征风险29%，同时提高HDL的水平(MatteiJ，2012)。
3、改善血管内皮功能，炎症反应指标明显下降
2012年的一项单盲对照人体研究给没有患糖尿病的心血管疾病高危人群饮用血橙汁每天500毫升，或者喝没有橙汁的假橙汁饮料，持续1周时间。结果，喝血橙汁之后血管内皮功能得到了改善，炎症反应指标明显下降了(C反应蛋白、IL-6、TNF-alpha等)。(BuscemiS，2012)
最新研究表明，柑橘中的多酚类物质是非常容易被人吸收利用的，其中主要是橙皮素(hesperetin)、柚皮素(naringenin)等。检测人体尿液中的代谢物发现，它们不仅为人体所代谢，而大部分还能被大肠的微生物所降解。人体和微生物所降解的部分几乎相当于饮用的全部多酚类物质的数量。也就是说，橙汁的多酚类物质几乎全部能够被人体吸收(Pereira-Caroet al，2014)
缺点：
甘油三酯的上升慢性病风险增加 增肥
不过有时候，研究结果会让人喜忧参半。比如说，2000年的一项研究发现，给18名高LDL胆固醇的无疾病成年人每天饮用1、2或3杯柑橘汁，每一种果汁的摄入量都持续4周的时间，中间再停止果汁一个月，然后测试他们的血脂、叶酸含量、同半胱氨酸含量、维生素C含量等血液指标。结果发现，每天3杯柑橘汁(750毫升)能够使HDL升高21%，LDL和HDL的比值下降了16%。同时甘油三酯水平上升30%。而维生素C水平上升3.8倍，叶酸水平上升18%，同半胱氨酸水平没有变化(Kurowska et al,2000)。1-2杯的量也能把维生素C水平提高1.6倍和2.5倍，但是不能起到改变血脂的作用。
这项研究的结果当中，LDL和HDL的比值下降非常让人高兴，因为它意味着心脑血管疾病的风险下降。但是，甘油三酯的上升让人很是担心，因为它又意味着慢性病风险增加。为什么会有这样的结果，其实也不难解释。因为柑橘汁通常含糖在8%~10%之间，即便按8%计算，750毫升的橙汁下肚，也会增加60克的糖分。如果不减少其他食物的量，连续喝一个月的糖水，当然容易升高甘油三酯，而且可以想象，受试者可能有增肥问题。
这个问题其实并不难解决。因为把水果变成果汁食用，会降低其饱腹感，而且往往无法减少其他食物的摄入量，容易造成一日能量摄入增加。如果直接食用橙子，效果就会更好，而且因为橙子提供了饱腹感，可以用它替代一部分正餐食物或两餐之间的零食，这样就可以取其优点，避免引起甘油三酯和体重的上升。
所有这些研究，其实都证明了一件事情：摄入富含类黄酮物质和其他抗氧化成分的果蔬，对健康的好处是维生素片所无法替代的。有的国外报道甚至把“一日一苹果，疾病远离我”改成了“一日一橙子，疾病能远离”。
所以，趁着现在橙子又便宜又新鲜，别忘记每天都吃一两个。还要记得，有了橙子，其他零食就可以减量或不吃了! |
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