| pplt16888 | 2019-09-17 13:59 |
很多人生活离不开茶酒等嗜好品，糖尿病患者是否可以选用他们呢？本来已经习惯这些嗜好品的人，确诊糖尿病后是否要放弃他们呢？虽然有人说喝茶能降血糖，甚至还说用茶水做米饭可以治疗糖尿病，  虽然有人说喝茶能降血糖，甚至还说用茶水做米饭可以治疗糖尿病，但并没有任何可信的证据支持这些说法。想通过大量喝茶来降低血糖的努力通常是徒劳的。不过，这并不意味着喝茶对糖尿病无益。 茶对糖尿病的益处主要是预防并发症。茶的作用有抗衰老、降血脂、降血压、抗动脉硬化、抗癌、抗辐射、强心利尿、提高免疫力等，这些作用对糖尿病患者是非常重要的。所以，建议糖尿病患者适当多喝茶。  茶叶中还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养素。不过，溶于茶水中的营养素并不多。茶水的真正价值不在于这些营养素，而在于其所含大量植物化学物质，如茶多酚、茶色素、茶氨酸、生物碱(如咖啡因)芳香物质、皂苷等，这些有益成分可以充分溶解在茶水中。 目前，对茶多酚的研究最为深入。茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中类主要的生理活性成分，占茶叶干重的18%-36%，主要包括儿茶素类、黄酮类、花青素类和酚酸四类物质，其中儿茶素类最多，占80%。茶多酚可以清除自由基，抗氧化，降血脂，提高免疫力等。  中国是茶树的原产地。茶的品类非常多，分类方法不一。常见的有绿茶(不发酵)、红茶(发酵)、乌龙茶(半发酵)、普洱茶(后发酵)等。不同茶类，风味不同，健康效应也各有侧重。但大部分茶都适合糖尿病患者。一般地，体形肥硕者宜多饮绿茶和乌龙茶，体质瘦弱怕冷者宜多饮红茶和普洱茶；夏季最宜绿茶，可清热去火降暑;秋冬季节最好饮红茶，以免因为胃寒而腹胀。茶叶含有咖啡因，故容易失眠的人睡前不宜饮茶。咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，故胃溃疡患者饮茶会使病情加重。营养不良、明显消瘦者也不宜多饮茶，因茶叶中含有茶碱和鞣酸，会抑制人体对铁和蛋白质的吸收。有的人喝茶会加重便秘，便秘的人最好不要喝茶 ▲提示:糖尿病患者不宜饮奶茶  有些茶有名无实，(珍珠)奶茶便是其中一例。这种所谓的奶茶，并非草原居民所喝的传统奶茶。它是用“奶精”(植脂末)、香精、色素和糖兑制的。奶精的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。奶精又香又滑，还不腻，但营养品质极其低下。牛奶(或奶粉)含有的营养素，它基本都没有其主要成分是脂肪(含量达20%~75%)和糖，还含有较多“反式脂肪酸”，完全不适合糖尿病患者。 |
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