在连续几天的秋雨过后，遍地枯叶、一片萧索没有生机的状态，随着气温快速下降，持续数月的严寒季节即将来临。

和严寒一起到来的，是让很多老人身体难受的数月，这个阶段是胃病、冠心病、糖尿病、腰腿疼痛等多种慢性病的高发期。稍不注意如果失控，就会酿成严重的后果。
对于糖尿病人来说，控糖是一年365天，天天都要注意的事情。但如果遇到某些特殊因素，比喻季节变化、体力活动增加、情绪激动、饮食调整、大量吸烟喝酒等情况，就存在失控的可能。

秋冬换季阶段，气温突然降低显然就是这种因素之一，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：深秋降温快，稍不注意血糖就会飙升，吃饭前记住三句话，稳定血糖。

1、糖尿病人吃饭注意：弃白、喜黑、好黄
主食每天不得不吃，但吃错了对血糖稳定有很大破坏，可以当做主食的种类很多，在挑选上有很多技巧。这三个词大概意思是：少吃白色主食、适当多吃黑色主食和黄色主食。
白色主食自然指的是白米、白面这种精加工粮食，加工的过于精细导致膳食纤维和矿物质流失，升糖指数很高。
而黑色主食和黄色主食，包括全麦面包、燕麦、红薯、玉米及玉米面制品等，升糖指数就低了很多。

2、糖尿病人吃饭注意：多喝水、多吃含水量高的食物
糖尿病人一年四季都要注意补水，老年人由于缺水后渴感不明显，应注意主动补水，不要等已经明显口渴了，才去喝水。喝水要注意少量多次，喝开水、淡茶等流质。
喝水量每天应保持1500到2000毫升，还可以多吃一些冬瓜、番茄、黄瓜这些含水量高的蔬菜。

3、糖尿病人吃饭注意：改变吃法的顺序
我们正常人吃饭不会注意顺序，什么食物端上桌就吃什么，一口饭一口菜喝一口饮料。但糖尿病人吃饭，应先吃膳食纤维高、升糖速度低的蔬菜；再吃蛋白质含量高的肉类、禽蛋类食物；最后再吃一些粗粮主食。
这样正确的吃饭顺序，可以延缓葡萄糖进入血液的速度，降低餐后血糖水平。