| 沙漠之虎 | 2019-12-19 09:27 |
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老年人经常被一些疾病困扰着，其中低血糖是常见的疾病之一，这种低血糖症在老年人中的发病率还是比较高的。这主要是因为老年人的肠胃吸收能力不怎么好，所以大多数人老年人都是非常容易患低血糖症。今天小编就具体介绍一下。  老年人低血糖症吃什么好 1、晕素兼吃 患有低血糖症的老年人在日常生活中要对食物广泛的摄取，不能挑食，这样会让你低血糖的症状更加严重。好是保证日常饮食的合理搭配，这样才能保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。 2、造血原料食物 很多老年人在血糖低的同时还伴有红细胞过低等情况，同时还有血红蛋白不足的贫血症，这个时候老年人应该尽量多选择一些富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等食物，这些食物都是人体主要的“造血原料”。 比如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等。 3、调味品 低血糖症长期不恢复的患者可以吃些能开胃，增加食欲的食物以及调味品。很多老年人都有食欲不振的情况，适当的吃一些有刺激饮食的调味品可以让胃口更好。比如像姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。 4、高钠食物 血糖低吃什么好?专家指出，这类人群还应该多吃一些高钠、高胆固醇的食物。氯化钠(即食盐)每日需摄足12～15克，含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物适量常吃，这些食物都有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度并且还能使血压上升。 首先我们的老年低血糖症患者要做到的就是不要挑食，这点对于不少人来说是很困难的，因为老年人挑食的现象还是比较严重的。另外，我们的老年患者要多吃一些造血的食物以及调味品，调味品的主要目的就是为了开胃而已，这样能够促进我们的老年低血糖症患者对于食物营养的吸收。 哪些食物有利于低血糖 黑豆 我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡 。 紫菜 紫菜中碘的含量比较丰富，还含有维生素，紫菜多糖等，在空腹的状态，紫菜多糖能显著降低血糖。  糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖.一般可用紫菜做汤、羹. 紫菜肉末羹:紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量.紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至8成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 黑木耳 黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖.黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料. 凉拌木耳:取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量.将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。 苦瓜 古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病).现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。  金针菜 金针菜含铁量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。 咸萝卜干 萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。 胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素。 胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 菠菜 是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。 山药 山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。 大蒜 大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。  野生三文鱼 美国加州大学研究人员发现，野生三文鱼中富含的欧米伽-3脂肪酸，可改善胰岛素敏感性和减少炎症。75%的糖尿病死亡病例，其实都是因为心脏病或中风导致的。《新英格兰医学杂志》刊登一项为期17年的研究发现，提高血液中欧米伽-3脂肪酸水平可以降低心脏病猝死危险。 初榨橄榄油 《内科学文献》杂志刊登一项研究显示，橄榄油富含单不饱和脂肪，有助于降低血糖和血压。还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛，能降低C反应蛋白，减少炎症发生，进而缓解糖尿病病情。 豆类 豆类富含纤维素和镁，前者有助于提高血糖耐受力，而对于后者，哈佛大学一项涉及8.5万参试者的研究发现，摄入镁较多的人，其糖尿病患病风险降低30%。 坚果 坚果中的单不饱和脂肪酸有助于逆转胰岛素抵抗。每天吃坚果还可使心脏病患病风险降低35%。《代谢》杂志载文称，杏仁是坚果首选，因其富含蛋白质和抗氧化剂，常吃可降低升糖指数。另有研究发现，每周吃5次花生酱的妇女，罹患2型糖尿病和心血管疾病危险降低20%。 龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心 悸、神经衰弱等症，女性吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。 总结：通过这篇文章你应该知道，老年人患低血糖症是很普遍的事情。可以通过饮食来调节，不需要太过担心。当然，我们的生活中还有一部分人是高血糖患者，正好相反的。不管是那种情况都需要在日常生活中注意饮食的调理哦。 |
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