| 厨爹 | 2020-03-08 13:42 |
春天是万物复苏的季节，意味着希望的开始，所以立春时节一过，大家都急切的想要感知春的气息。中医认为春天不仅百草生的快，人体内的新陈代谢也相对旺盛，与春之阳气相对应，所以古人也认为春天是最适宜养阳的季节，且肝属木、与春相对应，所以春天养阳，最重要的步骤就是养肝！ 所以，春季加强肝脏保健很有必要，中医建议养肝应注意饮食，少吃一味、多吃一味，让你的肝脏健康起来：  在中医名著的《千金药方》中就有记载春季养肝之法，也就是省酸增甘、以养脾气。想必有些中医知识的朋友可能会纳闷，五行本身对五味，而肝脏就恰恰对应酸味，按理来说酸应该是养肝食物，怎么会伤肝呢？  如果此时再大量进食酸味食物，反而可能会导致肝气过于收敛，肝火偏亢，也就是我们所说的“肝火旺盛”。这不仅会影响肝气抒发，还可能造成脾胃损伤。所以，为了肝脏健康着想，春季应尽量减少酸味食物的食用量。  所谓甘味不仅指的是口感甘甜，更重要的是甘味有补益脾胃的作用，比如大枣和山药等。中医认为其有滋补中和的效果的同时，还能缓解因“肝苦急”而导致的急躁易怒、脉络拘急等问题。而且，在中医来看脾胃本身就是后天之本、人体气血生化的源头，脾胃如果健康，人也可以延年益寿。  除了以上两点外，春季还应尽量避免饮酒、过多食用油腻食物，这二者都是伤肝的饮食。特别是长期大量酗酒，不仅可能诱发酒精肝，更是会加速肝硬化的到来。所以，在日常生活中戒酒、保持清淡饮食同样有必要。 |
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