肝脏是人体内重要器官之一，它也是所有内脏器官中体积最大的存在，素有“傻大个”之称！
日常生活中，大家对肠胃、心脏等器官的关注度远超过了肝脏，这主要是因为肝脏轻易不会“抱病喊痛”，它缺乏末梢神经，代偿功能又十分强大，即便是生病之后也能正常工作，所以容易将其忽视。殊不知，肝脏在人体内可扮演了重要角色，它是人体代谢循环中不能缺少的一环！

几乎体内产生的所有毒素，都需要通过肝脏代谢并分解，同时其还具有制造胆汁、储存糖原、合成营养、凝血等多个功能。一旦肝脏损伤没有及时治疗，就会对全身各系统造成影响，肝病持续发展，还可能诱发更为严重的问题，比如肝纤维化、肝硬化，甚至是肝癌！
所以，大家在生活中应学会养护肝脏，出现慢性肝脏疾病之后，不仅要及时治疗，还可通过饮食来进行调整，以下四类食物有助于肝病恢复，可在生活中多吃一些：
1、西红柿
西红柿的口感偏甜，很多朋友都会用它来代替高糖分水果，作为日常添加的小“零食”。
西红柿本身对机体有多个好处，它存在大量的维生素、水分，能促进机体代谢，同时西红柿中还有“番茄红素”，这种成分能增强肝脏代谢脂肪的能力，减少肝脏排毒负担，对促进肝细胞恢复也有一定益处；

2、胡萝卜
对养生有了解的朋友应该都知道，胡萝卜中含有多个对机体有益的成分，比如胡萝卜素、膳食纤维、维生素、果胶等。经常吃胡萝卜，既能够增强肠胃的消化能力，同时还能减轻肝脏合成营养、代谢脂肪的负担。
同时，其所含的维生素a，还能促进肝脏排出多余的毒素，让肝细胞得到营养修复；

3、苹果
苹果是四季都能买到的水果之一，它含有大量的有机酸、膳食纤维、维生素、苹果酸等成分，能促进人体内部脂肪分解，对预防脂肪肝有一定益处。而且，苹果还能促进肝脏对各类毒素的代谢，减轻肝脏自身负担，慢性肝病患者经常吃苹果，有助于病情恢复。
特别是酒精肝、脂肪肝患者，应在生活中多吃一些苹果；

4、黑蒜
黑蒜是今几年突然爆火的食物之一，有很多人都是抱着猎奇心态尝试黑蒜。殊不知，黑蒜的确对人体有益，其含有黑蒜素、微量元素、水溶性抗氧化物质(多酚)等有益成分，对促进肝细胞恢复、强健肝脏有一定益处。
除此外，黑蒜中的有益成分还能起到对抗衰老的作用，对于想要预防衰老的女性而言，黑蒜也是最佳选择！

当然，就如同上文中提到的，饮食仅仅是起到了辅助调理的效果，慢性肝病想要恢复，药物治疗不能少，特别是病毒性肝炎、已经发展到肝硬化的患者，需严格按照医生建议服用药物，并定期进行复查，观察肝脏的恢复情况。