| 沙漠之虎 | 2020-09-16 22:29 |
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黑芝麻是很常见的一种谷类，多数的人都非常的喜欢，多吃一点黑芝麻能够为我们的身体带来很多的功效，它可以降低血压，还能够滋养头发。黑芝麻的做法有很多，做出的食物都非常的美味，下面会有详细的介绍。 1、补钙 黑芝麻是一种很有营养的食物，它含有的钙物质非常丰富，我们要知道现在市面上的补钙食品很多，但实际效果却可能相差甚远。想要提高自己身体的钙含量，我们可以多吃一点黑芝麻，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克。  2、降血压 得了高血压的朋友可以多吃黑芝麻，黑芝麻含有丰富的钾元素，我们要知道这个物质能够中和体内的钠盐，能够帮助我们促进钠的排出。每百克黑芝麻中含钾高，它含有的钠元素非常少，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。 3、乌发润发 人们之所以会出现白发，主要是因为毛发中的黑素细胞分泌黑色素减少，在这其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，黑芝麻中含有物质能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，这样我们的头发就会变黑了。 4、养颜润肤 研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶 活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。  一：黑芝麻糊 准备材料：糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g 制作过程 1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。如果买的熟黑芝麻，就不用炒了。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，放一边晾凉搅拌机里搅拌 2、分钟，停一会儿，让搅拌机休息下，继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。 3、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动搅拌机把三种食材混合搅拌，然后装到罐子里面。 4、吃的时候，先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了，喜欢稠一点就粉多点，水少点，喜欢稀一点的，就粉少点，水多点)我还在炉子上煮沸了，就像那种勾了芡的效果稠稠的。 二、淮山黑芝麻糊 准备材料：黑芝麻、粳米、淮山、鲜牛奶、玫瑰糖(没有也行) 制作过程 1、粳米清水泡一小时，捞出滤干。  2、淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁; 3、清水适量，放入冰糖煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊即可。 淮山黑芝麻糊有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。 三、黑芝麻核桃粥 准备材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量  制作过程 1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。 2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。 3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。 4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。 5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火即可 (1)、芝麻+鸡翅 芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。 (2)、芝麻+鸡腿 芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。 结语：上文已经为大家介绍了，我们现在对黑芝麻应该有了一些了解，喜欢吃黑芝麻的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很有营养的谷类。 |
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